丛培刚：“金葵”畅销世界之谜

材料采购、食品加工，到规范的销售市场、理性的消费者等等多方面共同努力，食品行业将逐渐实现规范和成熟。”

用心成就员工，

也成就了自己

走进金达的加工基地，不论是厂区环境还是企业管理，都颇有外企风格。在丛培刚宽大、整洁的办公室中，一副“道法自然”书法赫然映入眼前。用这幅字阐释金达的品牌之路再恰当不过。产品展览室里摆放着为数众多的辣根样品，通过对比性研究选择出最优质的原材料，是丛培刚的日常工作之一。

对于金达取得的成绩，丛培刚更多地将其归功于企业团队。在他看来，只有优秀的专业团队，才能生产出优质的产品，打造出一流的品牌。为了提高员工的工作积极性，金达很早就建立起科学的绩效考核；同时丛培刚多次带领管理团队到沈阳、上海等地参加培训学习，不仅提升了管理团队的整体素质和业务运营能力，也使团队不断接受新观念、新思想，使企业不断创新，实现可持续发展。用他自己的话说，“一个企业，必须团队一起学习，才能步调一致，形成合力。企业不仅仅要为员工提供工作的机会，也要为员工的个人提升和发展提供更多的机会。在成就员工的同时，也成就了企业。”

身为大连市工商联常委，在丛培刚看来，只有领导和管理团队共同提升，企业才能具有创新力、发展力。正是如此，使金达收获了累累硕果。“金葵” 辣根不仅荣获了第七届国际食品博览会金奖，还获得了22项国家专利。“金葵”品牌商标也多次被评为辽宁省著名商标、辽宁省名牌产品、“大连市民最喜爱的商标”，金达公司被评为“大连市十大发展示范企业” 等。

虽然辣根行业尚无国家统一的行业标准，金达公司却率先实现了与日本、欧洲行业标准接轨。丛培刚认为，“企业的发展既要具有前瞻性的战略意识，同时也要具有科学性、理性，打造企业核心竞争力，塑造品牌知名度、美誉度。”与欧洲众多百年老店、百年品牌相比，我国一些企业还停留在追求“大而全”的规模型企业，但往往我们成为制造大国，生产大企业后，却只获得微薄的利润。在某个领域做专、做精，成为知名品牌才是企业最核心的竞争力，这是至高的品牌之道。正是这种品牌思维，决定了金达企业 “不求最大，只求最佳”的品牌发展定位。

正是这一切“软实力”造就了金葵，使其成为“中国辣根第一品牌”，并成功走入国际市场。

打造知名品牌，

助力地方经济发展

众所周知，除市场占有率和销售额之外，行业引领作用也是衡量“行业第一品牌”的重要标准。回顾金达成长、壮大的二十年历程，在市场占有率和销售额独占鳌头的金达，正是因为对“品牌发展”之路的执着坚守和不断探索前行，使其成为了中国辣根行业的领军企业。

有人说，爱是一种奉献，它如一股甘泉、一股热流，穿透人的心田。其实爱除了是一种奉献，还是一种责任。金达提出的“把食品做给最爱的人吃”的品牌文化，使员工由内心油然而发的责任，是心里幸福的自然释放。

“品牌就是输送一种文化与生活。我们要把‘做良心食品、健康食品’当成一种责任、一种使命，使之成为企业品牌文化的核心内容。”丛培刚如是说。“企业兴亡，人人有责。当员工把自己最爱的人当成消费者时，就把自己与金达的一切联系一起。”这就是金达品牌文化的精髓。

丛培刚介绍说，目前国内能生产辣根的企业有四十多家，专业的生产企业却很少。中国辣根要打造国际化品牌，产品品质是保障。要生产精品，企业必须走专业化发展之路。“金葵”辣根的专业品质和精品价值，源于品质至上的经营理念，而金葵辣根的优良品质源于生产经营过程中的五重保障：

一是选取优质原料。金达公司在生产中所使用的均是纯天然原料，加工过程绝不添加任何可替代成分。公司在世界最优质辣根故乡——大连市瓦房店山区，建起了目前中国最大，占地面积约两千多亩的西洋山葵产品生产加工基地；二是引进先进生产设备。多年前，金达就斥巨资从国外引进了一批先进的生产设备和实验仪器，并与日本一流企业合作，这使他们成为国内唯一采用全自动化生产，并通过5项国际管理体系认证的辣根生产企业；三是加大产品研发和检验力度。金达设有自己的产品研究所，主要负责自主研发，不断提高“金葵”产品的品质。公司品管部对产品的质量进行严格把控。公司验收部则严查产品生产的各个环节，杜绝问题产品流入市场；四是建立自主生产基地。丛培刚说，自主生产就是要完全按照制定的标准来生产加工，不能为了眼前利益影响产品品质，损害消费者的利益；五是实施精品战略。在丛培刚看来，优质的产品虽然成本较高，但公司将一直坚持自己的市场定位，用心把精品战略进行到底。

在城镇化战略背景下，如何通过打造辣根国际化品牌，带动当地经济发展，为社会提供更多就业岗位，帮助农民通过种植优质辣根来增加收入成为新当选的大连市政协委员丛培刚一直思考的问题。他以提案建议相关部门尽快出台辣根等食品产品的国家标准，不断推动食品行业健康发展。同时，他也与众多的辣根同行企业一起，倡议行业内首先从完善自身做起，生产优质产品，保证消费者健康权益，振兴民族食品品牌。积极推动有关部门起草制定辣根行业国家行业标准，“打造民族调味品知名品牌，助力地方经济发展”也成为了丛培刚和“金达人”的目标和梦想。

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