影响宣州枣树丰产的生态因子与病虫害研究

摘 要：该文对宣州枣树的生态影响因子、丰产栽培及病虫害的发生进行了详细的调查研究。结果表明，气温和光照是影响枣树生长的重要生态因子。在宣州区，气温和有效积温分别达24℃和2 430℃以上时，枣树才能生长良好。良好的光照有利于枣树的生长。花期过低的湿度会影响授粉，但8月份的高湿会造成病害的流行。枣树对土壤的要求不严，但只有土层深厚、肥沃的土壤才能达到丰产目标。在栽培上，矮化密植方式更适于集约经营，提高经济效益。枣瘿蚊、枣粘虫、枣花盲蝽、红蜘蛛、桃小食心虫和枣炭疽病是宣州枣区最为重要的6种林业有害生物，在芽期、花期、幼果期及越冬期进行适时防治，可以有效控制病虫害的发生。宣州蜜枣要根据其生态要求采取合理的栽植模式和科学的管理，以保持其优良品质，从而达到稳产高产的目的。

关键词：枣树；生态因子；栽培措施；病虫害

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）09-64-03

Influence of Ecological Factors and Management on Harvest of Jujube in Xuanzhou Area

Wang Lin

（Pest and Disease Control Station of Xuanzhou，Xuanchen 242000，China）

Abstract：In this paper，the ecological factors，cultivation and pests were investigated and analyzed in detail. The result showed that temperature and sunshine were key ecological factors for jujube tree growth. A daily average temperature over 24℃ and a accumulated temperature over 2 430℃ were necessary for well growth of jujube trees. Abundant illumination benefited jujube tree growth. Too low humidity in florescence was harmful to pollination. At the same time，high humidity would cause epidemic disease of jujube tree in August. Jujube trees could grow in all kinds of soils in Xuanzhou，but fertile soil with good irrigation would lead bumper harvest. The cultivation method of close planting was suitable for intensive management and higher income. Dasyneura datifolia，Ancylis sativa，Lygus sp.，Teranychus cinnabarinus，Carposina nipponensis，and Colletotrichum sp. were the most serious pests and disease in Xuanzhou. The pests could be controlled efficiently if four important periods of Florescence，budding，fruiting，and overwintering had been seriously taken into accounted. Scientific management and suitable cultivation could guarantee a bumper harvest of sweat jujube in Xuanzhou.

Key words：Jujube tree；Ecological factor；Cultivation；Pests

枣树是宣州区的特有经济树种，其树形高大，树姿优美，花、果、枝、干浑身都是宝。宣城尖枣、宣城团枣是我国南方2个优良品种，其果大、皮薄、肉质细嫩，适合加工成蜜枣、玉枣、蜜饯等多种产品，且树体高大，抗逆性强，丰产性好。在当前强力推进社会办林业和“千万亩森林增长工程”中，发展枣业具有良好的经济效益及生态效益。在目前对枣树的研究中，栽培技术方面的研究较多[1-2]，而生态因子对枣树丰产的影响研究则相对较少。为此，笔者调查了温度、光照、土壤等生态因子及病虫害危害对枣树的影响，并研究了枣树的丰产栽培模式，以期为宣州区枣树的丰产栽培及管理提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点及供试品种 试验地点位于宣城市宣州区水东镇碧山村，该村海拔80m，经度118°57′79"，纬度30°50′328"，年平均温度14℃，湿度78%，年降水量

1 300mm。供试枣树为宣城尖枣和宣城团枣2个品种。

1.2 试验方法

1.2.1 生态因子的测定 对试验区的温度、湿度及光照等生态因子在枣树的不同发育生长期进行定期调查、测定，以明确这些生态因子对枣树生长的影响。同时，根据不同的土壤类型，设立枣树调查区块，每个土壤类型5个调查区块，以确定土壤立地对枣树产量的影响。

1.2.2 枣树栽植模式对产量的影响 选取宣城尖枣、宣城团枣2个品种，采取稀植式、枣粮间作式和密植式3种模式，调查不同栽植模式对枣树生长及枣产量的影响。3种栽植模式具体设置为：稀植式：每667m2栽20～25株，一般适合在坡度较大的林地；枣粮间作式：株行距4m×7m，每667m2栽20～25株；矮化密植式：株行距1m×2m，每667m2栽330株。

1.2.3 枣树主要病虫害调查及科学管理对产量的影响 定期在宣州枣区对危害枣树的有害生物进行调查，具体方法为灯诱、网捕、树体抽样调查等，以明确宣州地区枣树上的主要有害生物种类及危害期，从而对枣树病虫害进行科学防治，以促进枣树的丰产。

2 结果与分析

2.1 生态因子对枣树的影响

2.1.1 温度对枣树生长的影响 枣树为喜温树种，通过宣州区的调查发现，当日平均温度达13～14℃时枣树开始萌动，17～18℃以上枝条迅速生长并大量形成花芽；22～25℃达到盛花期，并且宣州的尖枣和团枣生长期略有差异。枣果在24℃以上生长良好，达到果实完全成熟的积温要求在2 430～2 480℃，若积温不足会导致结果少及果不能完全成熟等现象。

2.1.2 湿度对枣树生长的影响 枣树对湿度适应能力较强，在宣州区调查结果表明，在400～1 000mm降水范围内均能正常生长，枣花授粉期对湿度要求较高，相对湿度低于60%授粉会受到影响，8月上、中旬雨水偏多易造成裂果和诱发炭疽病的流行。

2.1.3 光照对枣树生长的影响 枣树为喜光树种，若光照不足会影响结果。田间调查结果显示，枣树一般在树冠外围或南向枝结果多、果质好，树冠内膛结果少；在不同光照立地条件下，山坡向阳面枣树林的结果能力也明显高于背阴面枣树林，说明光照强度对枣树挂果有一定的影响。因此，生产上要注意合理密植，调整好树体结构，保证光照充分。

2.1.4 土壤类型对枣树生长的影响 从枣树的生长状况来看，枣树在宣州对土壤适应性较强，能在多种类型的土壤立地条件下生长。通过对按稀植式方式种植的3种不同土壤条件下枣树的产枣量的测算，表明土壤类型与枣产量密切相关（表1）。从表1可以看出，土层深厚、土壤肥沃的沙壤土壤枣产量最高，5年生的枣产量为180kg/667m2；而到第8年和第12年，其产量则提高到960kg/667m2和

1 700kg/667m2；第12年与第5年的产量相比，枣产量提升近10倍。而对山石较多的黄棕壤，其在第5年的枣产量为120kg/667m2；到第5年和第8年，其产量分别上升至460kg/667m2和780kg/667m2；第12年与第5年的产量相比，枣产量提升了约6倍。从枣树的产量来看，土壤肥力好，土壤结构疏松的沙壤土比土壤肥力较差且结构较差的黄棕壤更有利于枣树丰产，且其产量差异显著。

表1 3种不同土壤立地条件下的枣产量（kg/667m2）

[土壤类型＼&5年生枣园＼&8年生枣园＼&12年生枣园＼&沙壤土＼&180±12.4 a＼&960±34.7 a＼&1700±63.0 a＼&山地红壤＼&150±17.6 b＼&680±31.7 b＼&1120±78.4 b＼&黄棕壤＼&120±14.7 c＼&460±28.4 c＼&780±59.7 c＼&]

2.2 栽植模式对枣产量的影响 田间的调查与测定显示，由于栽植模式的不同，枣树的产量呈现出明显的差异（表2）。由表2可知，采用一般稀植式栽植模式的枣园，第3年产枣量为90kg/667m2，到第5年，也才增长到180kg/667m2；而采用矮化密植式栽植模式的枣园，枣树在第3年即可产生明显的经济效益，每667m2产枣量为460kg，到第4、第5年产枣量更是迅速提高到1 080kg和1 860kg。可见，矮化密植式种植模式有着明显的快速丰产效果。

表2 不同栽植模式下的枣产量（kg/667m2）

[土壤类型＼&3年生枣园＼&4年生枣园＼&5年生枣园＼&稀植式＼&90±7.6 b＼&130±9.4 c＼&180±12.4 c＼&枣粮间作式＼&110±19.2 b＼&150±11.7 b＼&220±15.6 b＼&矮化密植式＼&460±10.3 a＼&1080±47.7 a＼&1860±75.4 a＼&]

2.3 宣州枣树的主要林业有害生物种类与防治 通过3a的田间调查发现，宣州地区枣树危害较严重的主要是“五虫一病”，即枣瘿蚊、枣粘虫、枣花盲蝽、红蜘蛛、桃小食心虫和枣炭疽病（表3）。由表3可知，枣瘿蚊、绿盲蝽等害虫，其虫株率达100%，危害面极其广泛，同时虫口密度也较高，枣粘虫密度甚至达到180头/株；炭疽病是枣树病害的最主要的类型，每年的发病率可达60%，病情指数可达3级。这些病虫害不但贯穿了枣树的整个生长季节，且常混合发生，造成枣树不能展叶、失叶、落叶、落花、落果等，从而造成巨大的经济损失。

表3 宣州枣树主要林业有害生物种类

[病虫害种类＼&发生危害时期＼&危害方式 ＼&危害程度＼&枣瘿蚊＼&芽期、花期＼&卷叶危害＼&虫株率100%；

虫口密度60头/株＼&枣粘虫＼&芽期、花期、

幼果期＼&取食叶、花、果＼&虫株率100%；

虫口密度180头/株＼&绿盲蝽＼&芽期、花期、

幼果期＼&为害芽、叶、

花、果＼&虫株率100%；

虫口密度36头/株＼&红蜘蛛＼&幼果期＼&害叶＼&虫株率100%＼&桃小食心虫＼&果期＼&蛀果＼&蛀果率12%＼&炭疽病＼&果期＼&侵染叶、果＼&发病率60%；

发病指数3级＼&]

3 结论与讨论

（1）枣树是喜光树种，通过在宣州区的调查表明，在阳光充沛的立地条件下，其结实率明显高于光照不足的立地。卢桂宾的研究表明，光照条件明显影响枣树的水分蒸腾作用，从而影响枣树的生长代谢过程[3]。因此，在枣园的立地选择上，优先考虑光照充沛的地块是枣园丰产的基础。除了光照外，温度与湿度也显著影响着枣树的生长与结实，一般在宣州的正常年份均能满足其生长、发育的需要。在影响枣树丰产的生态因子中，另一个重要的影响因子是土壤，土壤的结构、肥力水平甚至是施肥方式均会直接影响枣树的产量[4]。对于宣州相对贫瘠而多石块的沙壤土及粘度较高、土壤结构较差的山地红壤来说，可以通过深翻、客土、混合腐殖质等改土方法来提高土壤品质，从而提升枣树的丰产性能。

（2）对枣树来说，矮化密植适于集约经营，见效快，是一种值得推广的栽植模式。但栽植的密度与方法会影响光合作用甚至是病虫害的发生[5]。实践表明，在枣树密植时，可挖宽×深为0.8m×0.5m槽状沟，按1m×2m的间距进行种植，这种集约化栽培种植模式高投入、高产出，一般建园后2a产枣，5a进入丰收期。虽然密植式栽植模式有着更高的经济收益，但在一些坡度较大的山地及粮食种植区域，稀植式与枣粮间作式的栽植方式也有着其应用价值，尤其是枣粮间作模式，可以继续通过间作模式的优化，达到增产、增收的效果[6]。

（3）不同枣产区的主要病虫害种类往往会有不同[7-8]。宣州区的主要病虫害种类有“五虫一病”，根据害虫的种类与危害特点，对于枣树食叶害虫要重点关注芽期、嫩叶期的危害，通过触杀与内吸性农药的合理施用，对其控制不算困难。而桃小食心虫是蛀果害虫，其发生具有暴发性，危害具有隐蔽性，从产卵到蛀入果实不到14d的时间，因此，桃小食心虫要采用地面出土防治与树上防治相结合的策略。只要对以上病虫害的防治时机进行正确把握，合理用药，就能达到保障枣树丰产的目标。

参考文献

[1]陈翟胜.水东枣树不同管理水平的生长量对比分析[J].安徽林业，2008（3）.

[2]王伟洲.枣树优质丰产栽培管理技术[[J].中国园艺文摘，2010（7）.

[3]卢桂宾.环境条件对黄土丘陵区旱坡地枣树水分蒸腾的影响[J].东北林业大学学报，2001，29（4）：131-133.

[4]付倩雯，吴正保，史彦江，等.不同施肥方式对枣树生长及光合特性的影响[J].新疆农业科学，2014，51（12）：2189-2195.

[5]张栋海，李克福，赵思峰.新疆南疆矮化密植枣园三种红枣病害发生规律及其影响因素研究[J].北方园艺，2015（3）：105-108.

[6]吉明金，韩建平，李双全.枣粮间作的优化模式[J].山西农业，2001（5）：7-8.

[7]鲁绪祥.水东蜜枣主要病虫害综合防治技术[[J].现代农业科技，2009（18）.

[8]温如意.6种杀虫剂防治枣树绿盲蝽田间试验[J].河北果树，2015（1）：2-3. （责编：张宏民）

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