八年级生物教学设计第1篇【教学目标】１、了解与生物入侵者相关的知识。２、理清说明顺序，概括说明要点，体会文中说明方法的表达效果，揣摩语言。３、培养学生的环保意识和忧患意识。【教学重点】１、掌握说明顺序下面是小编为大家整理的八年级生物教学设计6篇,供大家参考。
【教学目标】
１、了解与生物入侵者相关的知识。
２、理清说明顺序，概括说明要点，体会文中说明方法的表达效果，揣摩语言。
３、培养学生的环保意识和忧患意识。
【教学重点】
１、掌握说明顺序和方法。
２、培养学生的环保意识。
【教学难点】
了解“生物入侵者”对生态系统的破坏和为人类造成的损失。
【课时安排】
１课时。
【教学过程】
一、新课导入
教师播放视频“不速之客──猫鼬”。
“生物入侵者”是什么？大家对此可能会感到陌生。要知道，这正是人类自己挑起的一场没有硝烟的战争，不能不引起我们高度警觉，今天，我们将走进战场，对这场“战争”作一番考察。
二、整体感知
１、教师播放课文朗读，学生认真听读课文，获取相关信息：
⑴通过刚才的阅读，你获得了哪些关于生物入侵者的知识？
⑵作者按什么思路来告诉我们这些知识的？
明确：⑴开篇：假设情境，引出话题，作出解释。
第２～４段：具体写什么是生物入侵者及其危害。
第５段：分析造成生物入侵者增多的原因和途径。
第６～７段：生物学家和生态学家对待生物入侵者的不同态度。
第８段：目前世界各国都在采取相应措施。
⑴提出问题──分析问题──解决问题：逻辑顺序。
三、局部揣摩
（播放媒体资源中的课件中“课文练习”部分。）
四、合作探究
１、以组为单位，根据已有资料，简介一种生物入侵者（姓名、来源、特点、危害等）并针对其特点制定相应的防治措施。
２、全班交流合作学习成果。教师启发思考：预防、治理、利用。
五、总结提升
一枝黄花有可能让我们的城市或乡村“尽带黄金甲”，薇甘菊将吞掉伶仃岛，水葫芦欲使云南滇池死掉，飞机草要霸占西双版纳，大米草在毁掉海边滩涂……据统计，我国已有外来杂草107种，外来害虫32种，病原菌23种，每年造成农林业经济损失达574亿之多。
以前提到环保，人们头脑中闪现的往往是荒漠遍野、浊水横流、乱砍滥伐等情景。通过今天的学习，我们清醒地认识到，“生物入侵”已成了摆在我们面前的又一严峻课题。保护环境的警钟再次在我们耳畔敲响。希望同学们继续对这一现象予以关注，为抵御和防治生物入侵贡献我们的一分智慧和力量！
六、布置作业
搜集一些生物入侵的例子，加深对生物入侵的认识，从而增强环保意识。
一、教学目标
知识目标：
1、描述真菌的主要特征。
2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
能力目标：
1、运用制作及观察青霉、曲霉临时装片的技能。
2、运用制作孢子印的技能。
情感态度价值观目标：
1、参观当地的食用菌养殖场，体验食用菌养殖的过程和方法。
2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。
二、教学重点和难点
教学重点
1、描述真菌的主要特征。
2、认识日常生活中常见的真菌
3、观察能力的训练
教学难点
1、运用制作及观察青霉、曲霉临时装片的技能的培养
2、真菌生殖方式的特点
三、教学方法
观察法、图示法、实验法
四、教学准备
用橘皮、馒头、面包片培养青霉和曲霉，新鲜的蘑菇，几种食用或药用真菌，制作有关青霉、曲霉、蘑菇和酵母菌的结构CAI课件，制作孢子印，制作临时装片的实验器材，制作孢子印的实验器材，一袋酵母，一个发酵的苹果
五、教学过程
（一）创设情境，导入新课：
（由学生熟悉常见的真菌，展开话题，使学生进入“菌”的探究学习）
师出示各种大型真菌：今天老师给大家带来了很多东西，大家看你认识这都是什么吗？
生托起盘子介绍自己认识的各种真菌
师：你最熟悉的其中的什么？
生：蘑菇。
师：你吃过或者听说过哪种蘑菇？
生介绍自己吃过的蘑菇
（二）新授：
1、探究蘑菇
（课间由班长带领学生在校园采蘑菇，上课交流收获。由此探究出蘑菇的生活环境和营养方式，产生新的疑问：蘑菇是怎么繁殖的？通过制作孢子印，对孢子的看、摸、拍、等探究，认识蘑菇的繁殖方式。通过参观蘑菇大棚的视频，使学生了解蘑菇的养殖过程和方法。通过蘑菇的营养价值的介绍，让学生进一步认识区分食用蘑菇和毒蘑菇，对学生进行情感教育。）
师：那么你采过蘑菇吗？
课前我布置了班长带领一些同学到校园里采蘑菇，收获如何呢？
班长：没采到
师：你们到哪儿去采的？
班长：草丛里
师：为什么到那里去采？
班长：以前下雨后，同学在那里见过蘑菇
师：请见过蘑菇的同学说说那里的环境？
生：阴暗、潮湿、落叶比较多
师：为什么现在那里没有蘑菇了呢？大家能帮忙分析一下吗？
生：这几天比较干燥
生：气温太低
师：分析得很好，现在大家能总结一下蘑菇的生活环境吗？
生：温暖、阴暗、潮湿、有机物比较丰富的地方
师：同学们根据蘑菇的生活环境，你能不能推测出蘑菇的营养方式？
生：它靠现成的有机物生活，应该属于异养
师：我们吃的蘑菇大多是种植的还是野生的？
生：种植的
师：那种蘑菇是种种子吗？
生：种孢子
师：孢子是什么样的呢？你见过吗？
生：没见过，太小了
师：我们可以通过制作蘑菇的孢子印来认识它们，这是老师制作的孢子印（出示孢子印），想做一个吗？你面前就有蘑菇、剪刀、培养皿里有纸，我们可以边学边做。
屏幕显示蘑菇的结构图
师：我们看到的蘑菇是蘑菇的地上部分，叫子实体，由菌盖和菌柄构成，菌盖的背面是菌褶，里面有大量孢子。我们用剪刀将菌柄剪去，将菌盖扣到培养皿里的白纸上，再扣上烧杯，就可以了。
师：做好了就别再动了，下课后带走，明天你就可以看到美丽的孢子印了。
你为什么要用扣上烧杯？
生：孢子太小，别让风吹走
师：你面前有老师提前制作好的孢子印，拿起来，能看到什么？
生：有一圈白粉一样的东西
师：这里面就有大量的孢子。一个蘑菇能产生这么多孢子，那么蘑菇是单细胞的还是多细胞的？
生：多细胞的
师：你摸一摸孢子什么感觉？
生交流
师：拍一拍，孢子不见了，咱们刚才帮蘑菇传播后代了，现在教室里就有了大量的蘑菇孢子，过几天，你们就可以在教室里采蘑菇了。
生：不可能
师：为什么？
生：蘑菇是长在温暖潮湿、有机物丰富的环境中，教室没有它们生存的环境。
师：哦，教室里采不到蘑菇了，那么我们想收获蘑菇，还是去一下蘑菇大棚吧。
屏幕显示学生兴趣小组参观蘑菇大棚的视频，介绍蘑菇的养殖方法。
师：现在知道蘑菇是怎么种植的了吗？
老师从蘑菇大棚带来了几个蘑菇棒，里面已经有大量的菌丝，送给没有采到蘑菇的小组，请他们细心培育。
师：蘑菇，被称为21世纪的健康食品，富含维生素和氨基酸，同学们正是长身体的时候，应该多吃点。，有利于大家的生长发育。
毒蘑菇
过渡：是不是所有的蘑菇都可以食用呢？
生：毒蘑菇不能食用
师点击图片：这是一些毒蘑菇。专家建议，不熟悉的野生蘑菇最好不要采摘食用，小心中毒。
2、探究霉菌
（通过展示观察发霉的食物，思考生活中物品发霉的现象，探究霉菌的生活环境和营养方式。按肉眼、放大镜、显微镜观察的步骤，由宏观观察到微观观察霉菌，边观察边质疑，逐步探究霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和曲霉。）
过渡
师展示带来的发霉的橘子和面包：老师还给大家带了些橘子和面包，但没保存好。
生：长毛了，发霉了
师：这些毛我称它为什么？
生：霉菌
师：这些霉菌靠什么生活呢？
生：分解橘子、馒头里的有机物生活
师：它们的营养方式是？
生：异养
师：霉菌长什么样？下面你可以仔细观察你桌上的霉菌，可以利用放大镜。
学生观察
师将两种霉菌放在投影仪上，放大，显示。
师：你有什么发现，有什么疑问？
生：橘子上的霉菌是绿色，面包上的霉菌是黑色还有的是黄色。
师趁机介绍长在橘子上的是青霉，长在面包上的是曲霉。
生：橘子上的霉菌下面是白色，上面是绿色
生：它是一丝一丝的
师：生物学上叫它菌丝，也就是说霉菌是由由菌丝构成
生：上面有小黑点，小黑点是什么？
生：为什么下面的毛是白色，上面是绿色？
师：小黑点与生殖有关，你猜是什么呢？
生：孢子
师：你看到的青霉是绿色，其实就是因为它的孢子是绿色的，下面的菌丝是白色的。
曲霉是黑色的或黄色的，也是因为它的孢子是黑色的或者褐色的。
师：你还有什么疑问？
生：菌丝里面是什么样？
生：孢子是什么样的？
生：青霉和曲霉有什么区别？
师：要知道答案，我们需要借助———显微镜，将霉菌做成装片来观察。联系前面我们做过的洋葱表皮细胞装片，我们该怎么制作霉菌装片呢？
生讨论交流：擦片、滴水、取材（用牙签挑取）、盖片。
师点击屏幕，显示制片步骤，提示取材该注意问题。
师：下面就继续我们的发现之旅吧，这个组先观察青霉，这个组先观察曲霉。
生分组实验，师巡回指导。
师分别将一个制作效果好的装片置于显微投影仪上展示。
然后引导学生交流他们在显微镜下的发现。
学生到屏幕前上指出自己的发现：
1、青霉的菌丝是多细胞的。
2、青霉的细胞中有细胞核。
3。有很多散落的孢子
4．它们顶端的孢子排列的象个扫帚。
另一组学生指出自己的发现：
1、曲霉的菌丝是多细胞的。
2、曲霉的细胞中有细胞核。
3。有很多散落的孢子。
4．它们顶端的孢子排列成放射状。
师边总结边板书：也就是说青霉曲霉都是多细胞的，细胞中有真正的细胞核。
（如果学生制作的装片效果好，应该能看出青霉和曲霉的孢子排列的形状不同，学生指出后，教师可以直接归纳青霉和曲霉的区别。如果制片效果不好，学生看不出孢子的排列，就屏幕显示教师显微拍摄的青霉、曲霉的孢子排列图片，学生区分）
3、探究酵母菌
（由生活中的现象，推测出酵母菌的营养方式。通过观察显微镜下的酵母菌照片，探究酵母菌的结构和生殖）
过渡
师：老师这里还有一种菌，（出示酵母）这里面有什么菌？
生：酵母菌
师：我们家里做什么的时候用到它？
生：做馒头
师：还有什么要用到它？
打开装苹果的塑料袋，生闻。
师：什么味？
生：酒味，酿酒用到它。
师：那你能不能推测出它的营养方式？
生：异养
师：想不想看看酵母菌的庐山真面目？
生：想
屏幕显示教师拍摄的酵母菌在显微镜下的照片
师：你发现了什么？
生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的.。
师给予表扬：你们观察得很仔细。
屏幕显示酵母菌在进行出芽生殖的图片
师：酵母菌的确是单细胞生物，两个长在一起是一个酵母菌在进行出芽生殖。
师补充：酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖，在环境营养缺乏时进行孢子生殖
我们再将它们放大，注意观察它的结构。
4、探究真菌的特征
（通过比较酵母菌和细菌，探究出二者的不同，并通过比较蘑菇、霉菌、酵母菌，进一步归纳出真菌的主要特征。）
师：酵母菌与我们上节课讲的细菌有什么不同呢？点击图片
大家将它们的特点，填写在你的导学提纲上的表格里，进行比较。
生填写完后，在投影仪上展示，并归纳出它们的不同
师：它们虽然都是单细胞的，名字都带菌字，是不是同一类？
生：不是
师：我们今天探究的这三种菌类，酵母菌、霉菌、蘑菇，它们有没有共同的特点？
生：有
师：哪些共同特点？
生交流
师：所以它们属于同一种菌类？
生：真菌
师：刚才同学们归纳的就是真菌的特征
点击屏幕出现真菌的特征
（三）学以致用：
木耳、银耳、灵芝等为什么都是真菌？
生交流
（四）延伸：
师：课堂上的我们观察用的馒头橘子课后怎么处理？
生：扔垃圾箱里
师：扔掉后它们变成了什么？生：无机物
师：谁的功劳？
生：真菌和细菌
师：真菌除了在生态系统中扮演着分解者的重要角色外，还有什么作用呢？
我们下节课继续探究。
（五）盘点收获：
生交流收获和遗憾之处，教师进行鼓励。
（六）作业设计：
1、有一种堪比黄金的中药，冬虫夏草，到底是虫还是草呢？课后查阅资料，下节课交流。
2、课外实践：查阅资料，自己动手养殖食用菌。
板书设计：
真菌
蘑菇霉菌酵母菌
营养方式：异养异养异养
生殖方式：孢子孢子出芽生殖或孢子生殖
结构特点：多细胞菌丝，多细胞，有细胞核单细胞，有细胞核
●教学目标
知识目标
1．积累词语，掌握“劫掠、栖息、藩篱、归咎”等词的读音及词义，理解“在劫难逃、五彩斑斓、束手无策、物竞天择、无动于衷”等词语的意思，并学会运用。
2．了解文中介绍的生态环境知识，了解生物入侵者的有关情况。
能力目标
1．理清本文的说明顺序，整体把握文章内容，提高阅读科普文的能力。
2．分析本文运用的说明方法，体会其表达效果。
德育目标
了解生物“污染”，增强防范意识，为建设家园、保护家园而努力。
●教学重点
理清本文的说明顺序，把握文章所运用的说明方法。
●教学难点
引导学生理解：如何看待在物种迁移过程中的“人为干预”？为什么在形成“生物入侵者”的过程中，强调“不受同类的食物竞争”和“不受天敌伤害”这两个条件？
●教学方法
1．以学生自读为主，教师设计阅读题目指导学生自读，帮助他们整体把握课文内容，探究文章的说明技巧。教师只作必要的点拨指导。
2．讨论法。学生自由质疑，通过多种形式的讨论合作探究，共同解决。
●教具准备
多媒体
●课时安排
1课时
●教学过程
［教学要点］
学生自读课文，理清作者的.写作思路，进而理清文章的说明顺序；
分析本文所运用的说明方法，并体会其表达效果，学习运用恰当的说明方法.写作事理说明文；
联类引申，转化课堂所学知识。
［教学步骤］
一、导语设计
设计（一）
据光明日报（2000年6月12日）报道，深圳西南海面上的内伶仃岛，一种产于中、南美洲的“植物杀手”薇甘菊在迅速蔓延。它们宛如一张张巨网，黑压压地笼罩在美丽的荔枝树、芭蕉树、相思树上。树木因为沐浴不到阳光而无声无息地死去，鲜花和绿草因为呼吸不到新鲜的空气而枯萎，岛上的土地正蜕变成荒原，素有“植物天堂”美誉的内伶仃岛，可能会被薇甘菊毁于一旦。那么薇甘菊为什么会有如此大的`破坏力呢？让我们走进梅涛的《生物入侵者》去寻找答案。?
设计（二）
“生物入侵者”是什么？大家对此可能会感到陌生。要知道，这正是人类自己挑起的一场没有硝烟的战争，不能不引起我们高度警觉，今天，我们将走进战场，对这场“战争”做一番考察。
二、学生自读课文，教师设计问题指导学生自读
多媒体显示：
1．给下列加粗的字注音。
劫掠 栖息 藩篱 归咎
2．判断下列词语运用的正与误。
A．听说小林被录取了，她的心理失衡了，往事再一次浮上心头。
B．这件事来得太突然，她显得束手无策。
C．如果自然环境遭到严重破坏，一切生命将在劫难逃。
D．尽管老师反复劝解，她心里仍无动于衷。
3．请用自己的话概括说明本文所介绍的有关生物入侵者的知识。（不少于5个要点）
4．理清本文的说明顺序。
5．本文运用了哪些说明方法？找出来并说说它们的表达效果。
学生独立思考，然后小组内交流。教师选五个小组的组长进行全班交流，每组负责一小题。
明确：ｌüè qī fān jiù
2．A．√ B．√ C．√ D．×
无动于衷：心里一点也不受感动，一点也不动心。与前面的“心里”表意重复。
3．生物入侵者是指原本生活在异国他乡、通过非自然途径迁移到新的生态环境中的“移民”。生物入侵者的危害是巨大的，它们给人类造成难以估量的经济损失，对被入侵的其他物种以及物种的多种性构成极大的威胁。那么这些生物入侵者是通过什么途径入侵的呢？为什么会增多呢？由于日益繁荣的国际贸易，生物入侵者搭乘跨国贸易的“便车”，“偷渡”入境；
此外，跨国宠物贸易也为“生物入侵者”提供了方便。目前，生物学和生态学界对生物入侵者有不同态度：一部分人认为，经过“物竞天择”，可以制约“生物入侵者”的危害，达到新的生态平衡；
另一部分人认为听任“生物入侵者”自由发展会给当地生态和人类生活造成严重危害。世界各国对“生物入侵者”都在采取相应的措施。
4．这是一篇事理说明文，是按照逻辑顺序说明事理的。文章从解释“生物入侵者”这个概念入手，接着摆出现象，介绍了“生物入侵者”给人类带来的危害、对生态环境的破坏作用，再探究原因，最后讨论对策。基本上是按提出问题、分析问题、解决问题的逻辑思路展开的。
5．列数字。例如：“从二战至今，关岛本地的11种鸟类已有9种被棕树蛇赶尽杀绝，仅存的两种鸟类的数量也在与日俱减，随时有绝种的危险。”这个数字的变化清楚地说明“生物入侵者”对自然生态的危害。再如：“仅在美国，每年由‘生物入侵者’造成的经济损失就高达两千多亿美元”，这个数字表明“生物入侵者”对人类危害之大。
举例子。举例子是为了支撑观点，使之更具有说服力。例如：举出蒲公英和山间溪水中的鱼虾的繁殖时间和空间跨度非常有限的例子，是为了证明“在人类文明的早期，陆路和航海技术尚不发达，自然界中的生态平衡并没有受到太大破坏”这种说法；
举出欧洲斑贝、亚洲天牛和南美洲的红蚂蚁对北美洲的入侵，有力地说明了“生物入侵者”给人类带来的巨大危害；
举出棕树蛇几乎灭绝关岛鸟类的例子，说明“生物入侵者”对自然生态的破坏；
举出新鲜水果和蔬菜、跨国宠物的例子，是为了说明“生物入侵者”的人为的原因；
举美国众议院通过加强对可能夹带外来物种的交通工具的跨部门监控议案的例子，说明目前世界各国对待“生物入侵者”都采取了相应的措施。
打比方。例如：“生物入侵者”这个概念本身就具有比喻意义，它告诉人们这一类“入侵者”的行为，会给人类与自然带来危害；
把登陆北美的欧洲斑贝比成“偷渡者”，它们在不知不觉中登上北美大陆，并悄悄给人类造成危害；
把害虫随贸易途径传遍全世界比喻为“搭乘跨国贸易的‘便车’”。这些比喻使说明更形象、更生动、更能吸引读者。
三、学生自由质疑，由学生共同讨论解答，教师组织学生活动，并作必要的点拨指导
1．各小组轮流提问题，在小组内共同讨论解决。不能得到圆满答复的，向老师提问。
2．教师分类归纳学生提出的问题，然后板示，全班同学共同讨论解决。
学生难以解答的问题可能有：
（1）如何理解在物种迁移过程中的“人为干预”？
（2）为什么在形成“生物入侵者”的过程中，强调“不受同类的食物竞争”和“不受天敌伤害”这两个条件？
（3）你知道还有哪些“生物入侵者”吗？你在生活中发现过生物入侵的现象吗？
教师点拨：
（1）生物种类的自然繁衍和迁移，是非常缓慢的，并受空间跨度的限制。但是如果这种迁移是由于人类的跨地域活动造成的，那造成的后果是不堪设想。所以在防止“生物入侵者”时，应充分考虑“人为干预”。
（2）生物的自然存在和发展，是有一定规律的，那就是“物竞天择”“适者生存”。某一地区的物种都是当地生物链的一环，经历相当长的历史时期形成一种平衡状态。如果由于人为的干预打破了这种平衡，等于破坏了生物链的平衡状态，就可能产生两种后果：一种是经过一个较长时期达到新的平衡状态；
另一种就是产生“生物入侵者”，给当地生态和人类生活带来危害。
（3）教师可利用手头资料介绍一些生物入侵的例子：
①在我国，一种南美水生植物——水葫芦极大地减少了昆明滇池的水面积，当地气候明显干燥，湖中的68种鱼已有38种不复存在。
②在西欧，一种北美虾病正在侵袭当地虾，造成当地虾在许多河流中消失。
③在地中海和亚得里亚海，一种太平洋海藻覆盖了3000公顷的海底。
④从东部非洲到印度太平洋地区，一种来源于南亚的ALANG草侵入了数百万公顷的热带森林，严重影响了当地树木的自然更新。
⑤澳大利亚的一种可能来自巴布亚新几内亚地区的致病真菌自1920年侵入以来，导致数千公顷的森林被毁。这种真菌对四分之三的植物有害，包括高大的树种和矮小的灌木。
⑥在新西兰，一种来源于澳大利亚的夜间活动的袋鼠，估计每晚可吃掉21吨当地的森林。
⑦来源于巴布亚新几内亚地区的棕色树蛇，使太平洋关岛上11种鸟和一些蜥蜴、蝙蝠在野外绝迹。
⑧2002年2月21日《每日新报》报道：国家质检总局、农业部、国家林业局日前联合发布公告，宣布暂停从菲律宾进口凤梨、香蕉种苗等香蕉穿孔线虫寄生植物，一经发现，一律作退回或销毁处理。
看来，时至今日“生物入侵者”有随时入侵的可能，我国对“生物入侵者”采取了严格的防范措施。
四、课堂小结
《生物入侵者》是一篇事理说明文，采用逻辑顺序说明事理，条理清晰，说明方法得当，是一篇规范的说明文，写法值得我们初学.写作者借鉴。文中介绍的有关生物污染的知识，应学会运用，提高防范意识，加强生态意识，了解当地自然风景的价值，抵抗外来生物的侵入。
五、布置作业
利用网络搜寻有关生物污染的信息，并加以整理，讲给同学们听。
一、教材依据
人民教育出版社《义务教育课程标准实验教科书生物学八年级上册》
第五单元：生物圈中的其他生物
第四章：细菌和真菌
第三节：真菌
二、教材分析
本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章教材按照宏观——微观——宏观的顺序，第一节《细菌和真菌的分布》让学生感知细菌和真菌的存在，探究它们的分布和生存条件；
第二节《细菌》认识细菌的形态、结构营养和生殖，通过这两节课的学习，学生已经了解真菌分布十分广泛，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，营养方式和繁殖却不清楚，通过本节学习学生可以在心中明确真菌的主要特征，并为学习《细菌和真菌在自然界的作用》和《人类对细菌和真菌的利用》打下基础。
三、学情分析
1．学生的认知水平
学生课外知识较丰富，所以本节教学从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。
2．学生的能力水平
初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，多数学生对本节课的教学内容很感兴趣，学生好奇心强，求知欲旺盛，不满足教师对教材知识的简单重复，所以我设计由学生调查常见的真菌有哪些。学生思维偏重于直观形象思维，对材料尚缺乏一定的概括分析能力，所以在分析观察酵母菌、青霉和蘑菇后，共同总结真菌的结构特征。
3．学生的情感水平
学生对真菌的认识具有片面性，通过学习，帮助学生认同真菌在生活中的作用，学会辩证的分析问题，培养爱护环境的情感和热爱科学的态度。
四、设计理念
本节课的教学设计以新课标理念为指导思想，教学中依据“学生为主体，教师为主导”的教学原则，把学习的钥匙交个学生，为学生提供展示自己的舞台。首先结合真菌是不是植物话题激发了学生的学习兴趣。通过自己亲身体验和调查去交流感悟真菌的多样性。真菌的共同特征是这节课的重点和难点部分，我创设多种教学情境，为学生提供丰富的教学资源，引导学生观察、讨论、分析，主动参与，合作交流，在探究中学习，获取真菌是真核生物的知识，同时也提高了能力。利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。对于制作孢子印这部分内容，学生较感兴趣，通过展示和交流，调动了学生学习积极性，进一步激发了学生的学习热情，全面提高学生的生物科学素养。
五、教学目标
【知识和技能目标】
1．举例说出各种常见真菌。
2．知道酵母菌、青霉、蘑菇的形态结构特点。
3．描述真菌的主要特征。
【过程和方法目标】
1．通过观察酵母菌、霉菌和新鲜蘑菇，培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。
2．通过制作孢子印活动，提高学生探究学习的能力和动手能力。
【情感、情感与价值观目标】
1．培养学生交流与合作能力，团结与互助精神。
2．认同真菌在生活中的作用，学会辩证的分析问题。
3．激发学生生态学观点，认识保护环境的重要性。
六、教学重点和难点
教学重点：真菌的结构特点和孢子生殖方式。
突出重点：
1、围绕观察酵母菌、青霉和蘑菇的实验组织教学，让学生明确观察目的、顺序，使用合适的实验器材，观察酵母菌、青霉和蘑菇。
2、用发霉的桔子和蘑菇的孢子印做演示实验，理解真菌的孢子生殖。
教学难点：利用显微镜观察酵母菌和青霉，总结归纳真菌的结构特点。
突破难点：
1、课前复习显微镜的使用，细菌的特点。
2、充分利用实物、图片，比较总结归纳真菌的结构特点。
七、教学方法
教法：示例法、观察法、实验法、讨论法
学法：通过收集资料进行自主学习、通过观察实验进行探究学习、通过调查活动和探究实验进行合作学习。
八、教学准备
教师：
1．课前让学生分组选择一个自己比较感兴趣的问题，查阅资料和调查。
2、准备酵母菌培养液、青霉、蘑菇、放大镜、显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、镊子、解剖针、解剖刀、吸水纸、碘液。
3、制作孢子印。
4．制作多媒体课件。
学生：
1、小组成员分工协作，通过查阅资料，尽可能多地了解真菌，制作PPT和调查报告。
2．准备发霉的桔子或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。
九、教学策略
本节教学内容具有较强的开放性，所以在教学过程中以学生活动为主，教师引导为辅，尽量铺设路子让学生去表达他们所了解到的真菌。调动学生的积极性，学生主动参与学习，构建知识体系，形成良好科学观的积极性。
1、在课前布置调查活动内容，开展调查活动。课上小组的代表上来汇报调查结果以及小组自评，形成良好的科学氛围。通过交流认识到真菌在我们生活中的重要作用。
2．通过显微镜观察酵母菌，结合酵母菌的电镜照片，了解酵母菌的结构特点和出芽生殖；
利用显微镜观察青霉，结合电镜图片了解霉菌的结构特点；
通过观察蘑菇，了解蘑菇的结构特点。然后归纳总结真菌形态结构的共同特征和营养方式。
3．准备发霉的桔子或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。展示蘑菇制作好的孢子印，了解蘑菇的孢子生殖。
4．最后列表比较细菌和真菌的异同点，让学生对真菌有一个更全面的认识。
十、教学过程设计
教学内容教师活动学生活动设计意图创设情境，导入新课展示青霉和蘑菇。
教师：在日常生活中，我们食用蘑菇、木耳、香菇等营养价值很高的真菌；
但我们也经常为桔子长毛、馒头长毛、衣物发霉而苦恼，对于这些令我们既爱又恨的真菌，你最想了解哪些问题？学生在已有生活经验上，辨认真菌。由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。创设情景，在轻松愉悦的气氛中导入新课。营造开放的教学模式，将课堂还给学生。
一）、各种各样的真菌课前让学生分组，自己选择一个自己比较感兴趣的问题，查阅资料，写出调查报告。学生分组展示自己调查报告。
《常见的真菌》、《怎样区别毒蘑菇》、《食用真菌的营养》等体现学生是主体，教师是主导的教学理念。
二）、真菌的结构梳理问题，从认识真菌结构方面的问题入手，引导学生进行观察实验。小组合作，结合“观察指导”动手实验，认真观察，思考。培养学生观察、表达、合作能力。
1、观察酵母菌组织学生利用显微镜观察酵母菌。区分细胞壁、细胞质和细胞核。制作酵母菌临时装片，观察观察酵母菌，染色后，观察酵母菌的结构和出芽生殖。培养学生实验观察能力，认识酵母菌的结构。
2、观察青霉组织学生用放大镜仔细观察培养皿中培养好的青霉，再用显微镜观察青霉的菌丝和孢子，注意它的形态与颜色。观察培养皿中培养好的青霉。自学课本77页青霉结构图。每组派代表介绍各组的观察结果。培养实验观察和表达能力，认识菌丝和植物器官的不同。
3、观察蘑菇组织学生用放大镜观察准备的蘑菇，注意它的形态结构。用手撕蘑菇，观察它的断面。自学课本77页蘑菇结构图。用放大镜观察蘑菇的子实体（菌盖、菌褶和菌柄），蘑菇是由菌丝构成的。培养实验观察能力，理解蘑菇是由菌丝构成的。
三）、真菌的营养方式教师：在什么地方、什么时候更容易采到蘑菇？为什么夏天，受潮的粮食、衣服和皮鞋常常发霉长毛；
而干燥的粮食、衣服和皮鞋就不长毛？
教师：你们能不能从真菌的生活习性上推测它们的营养方式是属于哪一种？学生：真菌适于生活在温暖、潮湿，有机物丰富的环境中。
学生：酵母菌、青霉和蘑菇都是利用现成的有机物为生，真菌的营养方式是异养。适时引导，让学生在观察的基础上，发现问题，引发思考，由学生之间的思维碰撞来解决问题。
四）、真菌的繁殖准备发霉的桔子或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。通过多媒体展示，观察孢子的释放过程。
观察思考，知道真菌是靠孢子来繁殖自己的，说出孢子适于繁殖的种种好处。观察思考，真菌是怎样繁殖后代的呢？是否和细菌一样是分裂生殖呢？
青霉生有大量的孢子，孢子很轻，能随风飘散到各处，它们遇到合适的环境，就能发育成新个体。所以，我认为真菌是靠孢子来繁殖后代的。激发学生深入思考，培养学生的思维能力并将知识回归生活。
五）、制作孢子印展示孢子印，引导学生探究制作孢子印的实验过程：
1、选取新鲜的蘑菇作为实验材料。用解剖刀将菌盖从菌柄上取下来。
2、把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯。
3、第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。
学生观察并讨论：
1、选取什么材料？
2、如何能防止孢子被风吹散？
3、如何根据蘑菇孢子印的特点，理解蘑菇孢子的位置、数量、形态和作用？鼓励学生提问，培养提出问题的能力。学生掌握了一定的实验技巧，动手能力得到了锻炼。课堂小结教师引导学生总结真菌的形态结构、营养方式和生殖，描述真菌的主要特征。
学生总结真菌的共同特征：
1、真菌有多细胞的，也有单细胞的。
2、细胞中没有叶绿体，营养方式是异养。
3、具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁。
4、靠孢子繁殖培养学生归纳总结能力。
课堂练习：
1、蘑菇有根、茎、叶吗？蘑菇的生长需要光吗？为什么蘑菇不是植物？
2、了解细菌的繁殖特点，对我们有什么意义？
3、你还有哪些想知道的问题？学生分组讨论，解释现象，激发学生探讨生物奥秘的热情，产生共鸣。
学以致用，情感升华。
一）、各种各样的真菌——酵母菌、霉菌、蘑菇
二）、真菌的主要特征
1、单细胞或者多细胞（菌丝）
2、有细胞核——真核生物
3、营养方式——异养（多腐生）
4、繁殖方式——孢子繁殖
三）、制作孢子印
教学后记：
1、新教材要求开发和运用周围环境和生活中的资源来丰富我们的课堂，使我们的教学活起来，组织学生进行调查活动、收集资料是很好的方式，也是很有效的途径，课前我已经布置了学生分小组调查，由学生自己发现问题，提出问题，收集资料，写出调查报告，然后小组课上汇报调查报告。
2、在整个教学中，注重融入情景教学，努力创造一个和谐、民主、并充满激情的课堂氛围，教师是学生学习的组织者、引导者与伙伴。学生也不再是一味地听与接受，让学生结合生活实际，通过收集资料进行自主学习，通过观察实验进行探究学习，通过调查活动和探究实验进行合作学习。学生能够主动去探究、发现、体验与感悟，获得知识的同时提升情感态度与价值观。
3、围绕观察酵母菌、青霉、蘑菇的实验组织教学活动，并结合科技发展和社会的热点问题，拓展了知识的同时，提高了学生的学习兴趣，调动了学习积极性，加上多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，让初中学生在一个生动、有趣而又多姿多彩的生物课堂中，真正做到愉快地“享受”学习，从而很好的完成了本节的教学目标。
4、学生对显微镜掌握不熟练，导致课堂推进有些障碍，课堂预设内容没有来得及充分展开，如能在问题预设方面再做些改进，课堂效果会更好。
【教学目标】
1.知识与技能
（1）描述真菌的主要特征；
（2）说出真菌与人类生活的关系。
2.过程与方法
（1）通过观察青霉、曲霉的形态、颜色及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
（2）通过观察孢子印，运用观察、比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
3.情感态度和价值观
（1）通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活的情感；
（2）学会正确利用真菌，健康快乐生活。
【教学重点】
真菌的主要特征。
【教学难点】
利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。
【教学方法】
本节以观察、讨论法为主，辅以阅读、讲授等法。
【课前准备】
多媒体课件，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，放大镜，酵母菌培养液，载玻片，盖玻片，稀释的碘液，吸水纸等
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、新课导入
师：我们在餐桌上会吃到芹菜等蔬菜，也会经常看到蘑菇、银耳、木耳等，仔细对比它们的形态，你想知道些什么信息呢？
生：可能会提出很多问题，如：蘑菇、银耳、木耳是植物吗？它们有根、茎、叶吗？为什么它们不是绿色的？
师：蘑菇、木耳、银耳和芹菜等蔬菜不一样，它们没有根、茎、叶，没有叶绿素，不属于植物，而是属于真菌。那么真菌具有什么特征呢？今天让我们一起来学习《真菌》。
二、新知导学
（一）各种各样的真菌
师：真菌是多种多样的。（图片展示多种多样的真菌）观看图片，哪些真菌是你认识的？
生：观察图片并指出自己所认识的真菌。
师：这些真菌有些是多细胞的，比如：猴头菇、平菇、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌等；
也有一些是单细胞的，比如酵母菌。有的是可以食用的，如蘑菇（平菇、猴头菇）、牛肝菌等；
有的是可以药用的，如灵芝、冬虫夏草等。这些真菌具有什么样的结构呢？
（二）真菌的结构
1.酵母菌的形态结构
师：酵母菌是一种单细胞的真菌，我们平时所食用的面包、馒头、奶酪等发面食品都离不开酵母菌。酵母菌的细胞结构有什么特点呢？让我们一起来观察酵母菌。请同学们参照教材的实验步骤，完成实验，并完成与实验相关的练习。
生：完成实验，并将结果相互交流
实验：观察酵母菌
目的：认识酵母菌的形态结构
材料用具：酵母菌培养液，载玻片，盖玻片，稀释的碘液，吸水纸
实验步骤：
1.取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察。能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。
2.在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色。在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽体。
师：酵母作为一种真菌，它与细菌、植物细胞的结构是否相同呢？我们一起来比较观察。（展示酵母菌图片与细菌、植物细胞图片）对比观察：
（1）酵母菌由哪些结构构成？
（2）酵母菌和植物细胞相比，最大的不同之处是什么？
（3）酵母菌和细菌相比，最大的不同之处是什么？
生：（讨论后回答）
（1）酵母菌由细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和细胞核构成。
（2）与植物细胞相比，酵母菌没有叶绿体。
（3）与细菌相比，酵母菌有成形的细胞核，属于真核生物。
师：那你能推测出酵母菌的营养方式吗？
生：不能进行光合作用，以现成的有机物生活，属于异养生物。
师：通过刚才的观察我们发现，成熟的酵母菌细胞会向外生出与自身相似的突起，这个突起就是芽体。当环境适宜的时候，芽体会逐渐长大，脱离母体，成为一个新的酵母菌个体。这样的生殖方式叫做出芽生殖。如果环境不适宜，酵母菌就会进行孢子生殖。
2.霉菌的形态结构
师：霉菌也是一种真菌。很多霉菌对人类是有害的。到了夏天，我们经常会看到发霉的食物，（展示发霉的食物）这就是霉菌大量繁殖的结果。霉菌的形态结构又是什么样的？让我们来进行下面的实验。请同学们按照教材中的步骤认真进行实验，并完成相关练习。
生：进行实验并将结论交流
实验目的：认识霉菌的形态结构
材料用具：培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，放大镜
方法步骤：
1.从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用显微镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝。其顶端长有成串的青绿色的孢子。
2.用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，放在显微镜下观察，会发现青霉颜色呈_青绿色，长有孢子的菌丝成扫帚状。
师：霉菌的菌丝都是一样的吗？（展示图片并提出问题，仔细观察图片并结合教材相关内容讨论下面的问题：图中序号代表什么结构？是单细胞还是多细胞真菌？青霉的细胞中有叶绿体吗？你能推测出它的营养方式吗？
生：（到屏幕上指出并讲解）在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；
深入到营养物质内部的，是营养菌丝。
师：你认为这些菌丝有什么作用呢？
生：营养菌丝深入到营养物质内部，吸收营养。
师：是的，霉菌的菌丝是由很多细胞首尾相连而成，属于多细胞真菌，这一点是和酵母菌不同的。霉菌的结构和酵母菌相似，也没有叶绿体，要靠吸取现成的有机物来生存，属于异养生物。我们已经知道酵母菌主要通过出芽生殖，那么霉菌的生殖方式又是什么呢？
生：孢子生殖
师：非常正确。通过观察，我们发现青霉扫帚状的分支末端有成串的绿色孢子，青霉就是通过这些孢子来繁殖后代的。夏天，发霉的面包也会发霉，这种霉菌叫做曲霉。曲霉气生菌丝的顶端膨大成球状，表面呈辐射状的着生着球形的孢子，曲霉就是用这些球形的孢子来繁殖的。可见，霉菌都是通过孢子来繁殖后代的。
3.蘑菇的形态结构
师：蘑菇是一种大型真菌，营养丰富，深受人们的喜爱。我们在哪里可以采到蘑菇呢？这说明了什么？
生：在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明细菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
师：蘑菇由哪些结构构成？认真观察蘑菇的相关图片并阅读文字，并回答下列问题。（出示蘑菇图片）
（1）指出各部分结构的名称。
（2）蘑菇的菌体由菌丝构成，是多细胞的真菌。靠地下菌丝吸收外界的水分和有机物；
不含叶绿素，属于异养生物。
师：蘑菇又是如何进行生殖的？请同学们阅读教材P78内容，试着描述制作孢子印的步骤。生：（阅读教材内容并回答）1.选取较大的新鲜蘑菇，用解剖刀或解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。
2.把菌褶那面朝下平放在白纸或玻璃板上，扣上培养皿或玻璃杯。
师：第二天，拿开培养皿（或玻璃杯）和菌盖，可以看到在白纸（或玻璃板）制作好的孢子印了。（展示孢子印图片）仔细观察，白纸上留下的孢子印是与菌褶排列一致的？排列形状呈放射状？
生：讨论后将填空补充完整。
师：观察孢子的大小和颜色，你有什么发现？你认为孢子和蘑菇的繁殖有什么关系？
生：孢子很小，呈褐色。蘑菇依靠孢子进行繁殖。孢子成熟后会散落下来，落到适宜的地方就会萌发出菌丝。
师：我们一起来欣赏几幅用孢子印制作的图画。（展示图片）很漂亮是不是？相信你也可以制作出更漂亮的图画。请同学们回家之后自己制作孢子印图画，用手机拍下照片，并发到班级群里与大家分享。我们比一比谁的更漂亮！
拓展延伸：
蘑菇味道鲜美，营养丰富，但是很多蘑菇是有毒的。比如（展示图片）：蛤蟆菌、毒红菇、花褶伞等。怎样鉴定蘑菇是不是有毒呢？我们可以通过以下几种方法来辨别：1.颜色鲜艳，不生虫蛆；
2.菌盖顶部有黏液或瘤状突起；
3.受伤后变色，有腥、臭、辣、苦等气味；
4.菌柄上有菌环。因此，对于从野外采回来的蘑菇，一定要仔细辨别，千万不要随意食用！
（三）真菌的生殖
师：回忆酵母菌、蘑菇和霉菌的生殖，你能总结出真菌的生殖方式吗？
生：（观看图片并总结）大多数真菌用孢子繁殖后代，酵母菌除了用孢子繁殖，也可以出芽生殖。
（四）比较细菌和真菌
细菌和真菌与我们人类的关系都非常密切，它们的形态结构和生活特征有哪些异同呢？请同学们小组讨论，并完成表格中的内容。
师：今天我们认识了酵母菌、霉菌和蘑菇，它们都属于真菌。对于真菌，你有哪些收获呢？（出示酵母菌、霉菌、蘑菇图片）你能把你今天的收获跟大家交流一下吗？
生：说出自己本节课的收获，共同总结真菌的特征。
三、精华提炼
真菌有单细胞的，也有多细胞的，有细胞核，属于真核生物；
不含叶绿素，异养生活，多为孢子生殖。
四、典型试题
1.细菌与真菌在结构上的共同点是(D)
A.都是多细胞生物
B.都有细胞核
C.都是分裂生殖
D.细胞内没有叶绿体
2.下列叙述中，不属于真菌特征的是（D）
A.细胞的结构有细胞壁、细胞质、细胞膜和成形的细胞核
B.真菌中的蘑菇和霉菌是多细胞的，酵母菌是单细胞的
C.真菌产生的孢子在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体
D.真菌形成的芽孢是它的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力
【板书设计】
酵母菌：单细胞有细胞核无叶绿体异养出芽生殖
霉菌：多细胞有细胞核由菌丝构成无叶绿体异养孢子生殖
蘑菇：多细胞有细胞核由菌丝构成无叶绿体异养孢子生殖
真菌特征：单细胞或多细胞，有细胞核，属于真核生物；
不含叶绿素，异养生活；
多为孢子繁殖。
【教学反思】
本节课由学生所熟知的实际生活导入，调动了学生的学习兴趣。本节课，分别对酵母菌、霉菌、蘑菇等常见真菌进行了观察探究，通过对比归纳，总结出真菌的特征，完成了由感性到理性的认识。酵母菌的各部分结构在显微镜下并不能全部看清，对青霉和曲霉的菌丝的观察也有一定难度。结合多媒体课件及探究实验，不但使学生的主体性得到充分体现，使知识更加明确，而且课堂气氛明显比在教室上课活跃。这是计算机与课程整合的优势，用鲜活的视频录像及直观的图片让学生带着浓厚的兴趣去学习，也避免了老师“填鸭式”的满堂灌。师生的互动性较高。
教学目标
1、描述真菌的主要特征；
2、观察并认识常见的真菌；
3、描述真菌的营养方式和繁殖形式；
4、了解食用菌养殖的一般过程。
教学重点和难点
1、重点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。
2、难点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。
课前准备
1、有关真菌的图片和视频资料
2、用面包、柑橘培养的真菌
3、常见的食用菌
教学设计
学习内容
学生活动
教师活动
导入：生长中的真菌录像
观看录像
提供录像资料，引导学生产生兴趣
认识真菌的细胞结构特征
观察青霉或曲霉的菌丝，尝试分辨两种菌丝；
观察酵母菌的图片，总结真菌细胞结构的共同特征
提供资料，指导学生观察、比较
认识真菌的营养方式
观察发霉的食物，解释霉菌的营养方式
提供实物资料，指导学生观察
认识真菌的繁殖方式
观察图片，解释霉菌的营繁殖方式
提供图片资料，指导学生观察
认识常见的食用菌，巩固对真菌主要特征的理解
辨别各种常见的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式
提供图片和实物资料，知道学生观察和分析
孢子印的制作和食用菌的栽培
操作
提供资料，指导学生操作
教学过程设计
导入：
教师：我们已经认识了细菌，在生物界里，还有一种菌类，它的样子和细菌有很大差别，这就是真菌。我们来认识一下这些经常被我们忽视的生物吧：（放录像）
学生：观看录像。
主要教学过程：
教师：从录像中我们可以看到：构成真菌的躯体的主要是什么结构？
学生：菌丝。
教师：真菌的菌丝长得都一样吗？（指导学生观察根霉和青霉）
学生：不一样，有的透明，有的是绿色的，有的是黑色的。
教师：虽然菌丝的结构不一样，构成菌丝的细胞结构却是一样的，让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同？
学生：有细胞核。
教师：对，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但没有叶绿体。另外，霉菌还是多细胞的生物，而细菌的每个细胞都是单独的生命体。不过，也有单细胞的真菌，例如酵母菌。（示图片）它虽然是单细胞生命，但是它的细胞结构也是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的，而不具有叶绿体，所以也是真菌。
教师：摸一摸真菌菌丝扎进面包
（柑橘）的地方，和没长霉的地方比较，有什么感觉？
学生：很软。
教师：这是为什么？录像里是怎么说的？
学生：菌丝分泌的物质将面包（柑橘）分解了。
教师：可见，真菌也是生态系统中的分解者。
教师：为什么菌丝的颜色不同呢？我们放大看一下（展示图片）。
学生：是菌丝顶端一个个小圆球的颜色不同。
教师：这些小圆球也是一个个细胞，不过它们和构成菌丝的细胞不同，这些细胞可以随空气散放到各处，一旦遇到适宜的条件，每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体。这些细胞就叫孢子。总结霉菌的繁殖方式。
学生：孢子繁殖。
教师：除了酵母菌和霉菌以外，你还知道其他的真菌吗？
学生：蘑菇。
教师：让我们认识一下各种好吃的蘑菇（展示实物和图片）
学生：积极发言，分辨香菇、口蘑、木耳等；
教师：为什么说蘑菇是真菌？你能从这张图片中寻找出支持蘑菇属于真菌的证据吗？（出示图片）
学生：（观察图片并回答）多细胞的，也是由菌丝构成的，也有孢子，也有细胞壁、细胞核等。
教师：（播放蘑菇孢子散放的录像）不同种类蘑菇的孢子形状和排列方式是不一样的，可以通过孢子印来观察（指导学生制作孢子印）
教师：蘑菇也是由孢子繁殖的，我们收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了吗？确实可以。但是等待孢子萌发实在太慢了，我们有更节省时间的方法（指导学生操作或提供资料让感兴趣的学生课后操作）
学生：选择制作孢子印或食用菌栽培。
教学反思
我认为这节课最吸引人的地方是在课程开始时播放的一段录像。对于真菌的结构，学生们最不容易理解的就是“菌丝”的概念。由于菌丝和我们熟悉的动植物的器官、组织相差很远，在缺乏感性认识的情况下，就很难产生深刻的理解。另一位老师为我提供的这段录像，非常生动形象，极好地解决了这个难点。让我感叹：如果能有适宜的教学资源，学生的收获会更多，教师讲起课也更省时省力。
收集课程资源是一个长期坚持的过程。这段录像的获得是一个很偶然的机缘，但也是由于我每时每刻都注意收集才能将它很好地保存下来。曾经听到一个故事：“有人向一位刚上完一节出色的公开课的特级教师提问：‘您准备这节课用了多少时间？’这位教师回答：‘要说时间短，我准备了十五分钟，要说时间长，我准备了一辈子。’”我觉得每一位有志于不断提高自己教学水平的老师都应当如此。
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