中草药在肉牛养殖疾病防治中的作用

文章编号] 1674-7909（2019）28-103-2

近年来，随着人们生活水平的提高，对牛肉的需求量大大增加，这使得肉牛养殖规模不断扩大，如图1所示。但是，随着肉牛数量的快速增长，各种与之相关的疾病越来越多。因为肉牛以后要供人类食用，所以对于肉牛的治疗有着非常严格的要求，要保证用药安全不能有副作用。而中草药具有自身独特的性质，与西药相比更加安全。在治疗肉牛疾病的过程中充分利用中草药，能使肉牛的生理功能得到有效的调节，使其免疫力显著增强，帮助肉牛更加有效地抵抗传染病等各种疾病，从而提升肉牛养殖业的经济效益。

1 中草药在肉牛养殖疾病防治中的主要优势

1.1 中草药具有多功能性

通常，治疗肉牛疾病的中草药配方都同时包含多种不同种类的中草药，中草药配方往往具有非常复杂的成分，只有将不同种类的中草药科学合理地调配在一起，才能将其药效充分发挥出来，进而使疾病得到有效治疗，让肉牛恢复健康。中草药的多功能性主要包括2个方面：①中草药中的生物碱和有机酸类物质能使肉牛体内的白细胞含量得到明显提升，从而使肉牛的免疫功能得到有效的提高;②中草药的种类很多，有些中草药含有维生素和激素，有些中草药则不含维生素和激素，但是多种中草药调配在一起就具有一定的维生素样作用和激素样作用[1]。

1.2 中草药无耐药性

现代医学表明，在治疗某种疾病的过程中，如果大量使用西药抗生素和抗病原微生物药物等，很有可能产生一定的耐药性。但是截至目前，还没有发现哪一种中草药出现耐药性现象。中草药抗病原微生物作用的发挥主要是通过干扰病原微生物的代谢而实现的。在中草药的配制过程中，对于相关的标准和要求要严格执行，科学合理地配制不同种类的中草药，才能充分发挥出中草药的治疗效果，并且能有效避免发生毒副作用。

1.3 中草药具有营养价值

中草药的种类非常多，并且不同中草药含有的营养物质也不尽相同。例如，有些中草药中蛋白质含量较多，有的中草药中含有较多的维生素，还有的含有较多的脂肪。虽然从总量上来看，这些物质的含量并不是非常丰富，但是与肉牛的健康生长有着非常密切的关系，把中草药合理添加到肉牛的饲料中，能使肉牛吸收的营养物质更加全面，从而使肉牛能更加健康地生长。另外，在肉牛的饲料中添加一些山楂、青皮等增食剂，可以帮助肉牛消食，有健胃益脾的效果，进而增强肉牛的食欲，进一步促进其生长发育。此外，在肉牛的饲料中合理添加一些增食剂能在一定程度上改善饲料的口感，使肉牛的食欲增强，进而使肉牛的肉质得到提高[2]。

2 中草药在肉牛养殖疾病防治中的作用

2.1 防治肉牛夏季热应激综合征

目前，我国肉牛养殖呈现出集约化和规模化的特点，使得每逢炎热的夏季肉牛的热应激综合征的发病率居高不下，对肉牛的食欲产生严重的影响，这对肉牛正常生长发育是非常不利的。石膏和板蓝根等中草药在肉牛的夏季热应激综合征治疗方面有着非常好的效果，具体的做法是将石膏、板蓝根等中草药按照合适的比例拌配到肉牛的饲料中，肉牛在进食过程中将中草药一同吃下可以有效预防夏季热应激综合征。另外，可以使用一些比较常见的蜈蚣、地龙等抗应激、抗惊厥以及柴胡、菊花和黄连等能调节体溫的中草药，也能使肉牛的夏季热应激综合征得到有效的防治[3]。

2.2 防治肉牛呼吸系统疾病

在肉牛的养殖过程中，与呼吸系统相关的各种疾病经常发生，特别是现今的养殖厂规模不断扩大且集约化程度很高，在这种情况下更是大大提高了肉牛呼吸系统疾病的发病率，已经严重危害肉牛正常的生长发育。在肉牛呼吸系统疾病的治疗方面，可以选用金银花、薄荷及连翘等中草药，这几种中草药有良好的清热解毒、疏散风热等功效，以此为基础按照一定的比例制成重要方剂，对肉牛的呼吸系统疾病能起到良好的防治效果。

2.3 防治肉牛消化系统疾病

肉牛正常生长发育直接受到消化系统疾病影响，肉牛患上消化系统疾病后往往食欲下降，如果受此影响肉牛长时间不能正常进食，那么肉牛的体质量增长便会停滞，长此以往养殖户的利益将会受到损害。瘤胃鼓气、瘤胃积食及前胃迟缓等是肉牛养殖过程中经常发生的消化系统疾病，肉牛在这些疾病的影响下往往不能正常进食。在肉牛消化系统疾病治疗过程中经常使用到的中草药有麦芽、青皮等，这几种中草药配合起来能促进肉牛的肠胃活动，加快食物的消化，同时具有良好的理气功效，从而使肉牛的消化系统疾病得到有效的防治[4]。

2.4 治疗母牛不孕症

如果母牛患不孕症，那么必将影响小牛的生育。目前，在母牛不孕症的治疗过程中，效果比较好且经常使用的中草药有益母草、桃仁及当归等，这类中草药能有效化解母牛体内的淤血，并且有温经止血的功效。此外，还应加用黄芪和板蓝根等中草药，消减母牛体内的邪热和毒素。

2.5 防治母牛乳房炎症

高度集约化和规模化养殖肉牛除了容易引发呼吸道系统疾病以外，还容易导致母牛乳房炎的发生和传播。母牛患上乳房炎后由于其较强的传染性和扩散性，因此非常不利于其他肉牛和小牛的健康生长，特别是小牛的各个器官尚未完全发育，自身的免疫力和对病毒、细菌的抵抗力都比较弱，因此更易受到这种疾病的威胁。在肉牛养殖过程中，如果母牛患上乳房炎，那么同时还会大大提高其患乳肿的可能性。蒲公英、金银花、当归及大青叶等中草药有良好的清热解毒的功效，对母牛乳房炎有很好的治疗效果。另外，天花粉、王不留及肉桂等中草药按照一定的比例制成中药方剂，具有良好的通络散结和疏肝解郁等功效，对母牛的乳肿有良好的治疗效果[5]。

2.6 防治肉牛寄生虫病

含有酚类、多糖和生物碱等物质的中草药具有良好的驱虫效果，并且能有效杀灭寄生在肉牛身上的细菌和病毒。肉牛身上的寄生虫种类很多，根据这一实际情况可以使用苦参、槟榔及大蒜等中草药进行治疗。需要注意的是，在用药的过程中要对肉牛患病的严重程度进行充分的了解，并在此基础上确定合适的剂量对肉牛进行治疗，从而使其体内的蛔虫、姜片虫等寄生虫能被有效杀灭。

2.7 防治肉牛病毒性疾病和细菌性疾病

当前，很多畜牧兽医工作者融入到中药理论体系的研究中，其中一部分人研制出了多種中草药。在肉牛的饲料中加入这些中草药能使葡萄糖球菌病和大肠杆菌病等一些相关的疾病得到有效防治[6]。例如，合理配制金樱花、黄连及黄柏等中草药，能起到抗菌、消炎、解毒的作用;合理配制冰片和枳实等中草药，可以获得良好的健胃消食、消炎止痛的效果;合理配制知母、栀子及麻黄等中草药，能充分发挥出滋阴退热和泻火的作用。

3 结语

在防治肉牛养殖疾病的过程中，要正确调配、科学合理地使用各种中草药，从而使肉牛的疾病能得到有效的治疗。中草药具有很多优点，主要体现为多功能性、无耐药性、营养价值高。不同种类的中草药有着不同的功效，并且不同的中草药搭配起来又会产生新的功效，不仅能有效防治肉牛在养殖过程中可能出现的疾病，并且能使肉牛的免疫力得到有效增强。另外，长时间使用中草药不会出现耐药性现象，因此可以在肉牛养殖过程中放心使用中草药。

参考文献

[1]马瑞卿.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].中国动物保健，2016（5）：64-65.

[2]刘超.中草药在肉牛养殖和疾病防治的优点[J].中国畜禽种业，2016（3）：54.

[3]李高.在肉牛养殖疾病防治中中草药的应用探微[J].甘肃畜牧兽医，2016（3）：79.

[4]郭世栋，穆娟.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].农村科学实验，2017（6）：102.

[5]马天海.肉牛常见消化系统疾病的临床症状及防治措施[J].现代畜牧科技，2017（8）：90.

[6]王珍珍.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用探究[J].畜牧兽医科学（电子版），2018（2）：51.

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