安全生产工作制度第1篇在总经理领导下，生产厂（副）长对各部门安全生产工作负全面督导责任。保证国家和企业有关安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在全公司的贯彻执行。定期召开安全会议（每月最少一次），要下面是小编为大家整理的安全生产工作制度9篇,供大家参考。
在总经理领导下，生产厂（副）长对各部门安全生产工作负全面督导责任。保证国家和企业有关安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在全公司的贯彻执行。
定期召开安全会议（每月最少一次），要把职业安全卫生工作列入议事日程，会议要有记录。
组织制定并实施各项安全管理规定，安全操作规程和安全应急救援预案，并认真贯彻执行。
认真组织好安全教育、安全培训和考核工作，抓好对新入厂人员的安全教育和职工换岗、复工教育工作。
组织好各项安全活动，组织好各项安全知识竞赛活动，有权对安全生产有贡献或事故责任者提出奖惩意见。
坚持安全检查，要深入现场检查，发现隐患及时整改。
负责审批动火安全措施，对危险较大的作业，必须亲临现场检查安全措施的落实情况，确保动火安全。
对事故进行调查分析，及时上报，并采取有力措施防止再次发生，同时组织事故有关人员进行现场安全教育，提高职工的安全防范能力。
不违章指挥，制止他人违章指挥和作业。在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并对其进行处罚。
在进行新产品设计、技术改造或提出技术措施的同时，提出安全技术措施。
为了确保安生生产资金投入的长效性，加强安生生产费用计划、管理和使用的规范性，切实维护本所职工及社会公共利益，根据《安全生产法》、《财务管理制度》等有关法规、文件要求，特制定本制度。
一、安生生产费用的提取标准
1、安全生产费用是指按照规定标准提取，在成本中列支，专门用于完善和改进本企业安全生产条件的资金。
2、安全费用按照“财务提取、安全委员会监督，确保需要、规范使用”的原则进行管理。
3、安全费用的提取标准以营业收入为计提依据。
二、安全生产费用的使用和管理
1、安全生产费用应当按照以下规定范围及程序使用
（1）、完善、改造和维护水（涵）闸安全防护设备，大堤维修、水利设施支出，包括运输工具安全状况检测及维护系统，运输工具附属安全设备等。
（2）、配备必要的应急救援器材，设备和现场作业人员安全防护物品支出。
（3）、安全生产检查、监督与评价支出。
（4）、重大危险源、重大事故隐患的评估、整改、监控支出。
（5）、安全技能培训及应急救援演练支出。
（6）、发生安全生产费用应先由负责安全生产部门提交书面的费用审批表，经分管领导、行政领导签字后方可实施，验收合格后，予以支付。
（7）、其他与安全生产直接相关的支出。
2、在本规定的使用范围内，安全费用应优先用于满足上级安全生产监督管理部门对本所安全生产提出的整改措施或达到安全生产标准所需支出。
3、安全生产费用应当专户核算，按规定范围安排使用，年度结余下年使用，当年计提安全费用不足的，超出部分按正常成本费用渠道列支。
4、利用安全费用形成的资产，应当纳入相关资产进行管理。
三、附则
1、安全费用的会计处理，应当符合国家统一的会计审计制度规定。
2、所可以结合实际情况，制度具体实施办法，并报所相关职能科室备案。
为了认真贯彻落实《安全生产法》和“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，全面加强生产管理，进一步落实安全生产责任制，建立健全安全标准化管理体系，强化重大风险的监控措施，建立和完善应急救缓和应急保障体系，确保局机关正常运行目标的"全面实现，按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”、“谁主管谁负责”和“分级管理、分级负责”的原则，特制定安全生产工作制度如下：
一、安全生产责任人及职责
1、安全生产责任人：根据局安全生产工作领导小组分工，局党组书记、局长为第一责任人，对安全生产工作负全面责任；
分管安全生产工作的副局长为第二责任人，办公室及相关科室的负责人为第三责任人，具体负责抓好安全生产工作。
2、安全生产第一责任
传达贯彻国j-a全生产方针、政策，抓好安全生产法律、法规和安全生产会议的具体落实；
草拟单位安全生产工作计划及相关文件，做好安全生产各项记录，随时向一、二责任人汇报安全工作情况，解决存在的问题；
开展日常安全检查，落实隐患整治措施；
搞好安全生产宣传教育，具体组织相关人员进行安全生产学习培训；
对发生的安全事故及时赶赴现场，协助组织抢救，做好善后处理工作，并具体组织事故调查；
按时完成领导交办的其它工作任务。
二、安全生产教育培训
1、建立每月定期学习安全生产法律法规和安全生产基本知识的制度。
2、坚持采用广播电视、标语、专栏、印发资料、咨询等多种方式，经常向干部职工进行安全生产法规和技术知识的宣传教育，在重大节日和重点时段组织开展好安全生产的宣传活动。
3、每年组织开展一次安全生产法规或专业技术知识的培训。
三、安全生产检查
1、坚持经常加强安全生产监督检查和管理，防止安全责任事故发生。
2、坚持定期检查和经常性检查，对单位重点部位、档案室等每月进行一次以上的安全检查，在元旦、春节、“五一”、“十一”、汛期等重要时期例行组织安全生产大检查。
3、检查人员要严格执行各项纪律的规定，认真履行检查职责，坚持原则。
4、安全检查人员应当将检查时间、地点、内容和发现的问题及处理情况做好书面记录，或填好检查表。
5、安全生产检查要坚持“谁检查，谁督促整改”的原则，对检查出的隐患督促有关单位和人员进行整改。
四、安全隐患排查整治
1、经常组织对单位重要部位、档案室、库房等安全生产隐患进行排查，对发现的一般隐患问题，责令相关科室和人员采取措施及时消除；
对重大隐患，及时组织研究，提出整改计划或方案。
2、凡是经省、市人民政府或安监部门确认的隐患整治项目，主要负责人亲自挂帅，进行研究，落实专人负责，督促按计划组织实施。
3、凡是对安全隐患，特别是重大安全隐患不按要求进行整改，或整改不及时造成重特大事故的，将对责任科室、责任人进行追究，上报有关部门进行处理。
4、对安全隐患整治项目完成后，各科室或负责人应及时报告，经检查验收合格后，整治的项目方可投入使用。属市以上安监部门列入的重大隐患，报告市政府或市安监部门检查验收。
五、事故应急救援
1、成立事故救援工作领导小组。由分管安全生产工作的领导任组长，相关科室及有关单位人员等为成员。同时建立一支救援抢险分队，落实有关人员组成。
2、事故救援工作领导小组的职责，是负责对发生在本单位内重特大安全事故伤员抢救工作的组织、协调和伤员先期救护工作。
3、互通信息，快速出动。凡是发生伤亡事故出现伤员，迅速通知有关单位人员奔赴现场。有关单位和人员接通知后必须尽快出动，不得延误。
4、凡是负有事故救援职责的单位、领导及其工作人员，在接到事故
1、专项安全技术方案由项目总工程师牵头组织验收;
2、分部分项工程安全技术措施由职责工程师组织验收;
3、一次验收严重不合格的安全技术措施应重新组织验收;
4、安全总监要参与以上验收活动，并提出自我的具体意见或见解，对需重新组织验收的项目要督促有关人员尽快整改;
5、脚手杆、扣件、安全网、安全帽、安全带等其它个人用品，必须有合格的试验单及出厂证明，由使用工地的项目工程师检查，合格后，方可使用;
6、普通的脚手架、满堂红架子、堆料架和支的安全网，由工地的项目工程师牵头，组织安全员参加，经检查验收合格后方可使用;
7、井字架、龙门架及工具式架子，由工地负责人牵头，组织安全总监、项目工程师等有关人员参加，经检查验收合格后方可使用;
8、高大脚手架以及特殊架子由批准方案的技术负责人组织方案制定人、安全总监等有关人员参加，检查验收合格后方可使用;
9、临时电气工程，由安全总监牵头，组织电气工程师、方案制定人、项目工程师参加，经检查验收合格后方可使用;
10、混凝土搅拌机，电锯，电刨等机械必须验收合格挂牌后才能使用;
11、各种机械的使用必须做到“一机，一闸，一箱，一保”贴合施工用电规范要求;
12、各种手持电动工具(如切割机)的使用必须安全生产工作制度范本G安全生产工作制度范本46—的规范标准;
13、所有验收，都必须办理书面签字手续，否则验收无效。
1、学校主要负责人要充分认识安全检查的重要性和必要性，本着认真、负责的态度，及时而有效地做好安全检查工作。
2、安全检查要做到：每月一次全面大检查，每周一次重点检查，每天定时、定点巡查。遇有重大活动、寒暑假、法定节假日等要进行全面大检查。全面大检查由单位主要领导带队，有关部门领导参加。重点检查由主管领导、有关部门领导参加。每天巡查由保卫干部负责组织实施。
3、检查内容包括：防火、防盗、防意外伤害等预防设施完好情况，食品安全、用电安全和危险化学品使用管理情况，安全责任制落实情况，学生公共场所安全情况，校园周边危及师生安全的情况等。
4、检查重点部位有：消防设施、信道、危险化学品柜、食堂、财务室、学生宿舍、计算机房、配电室、体育娱乐场馆等。
5、对于检查中发现的安全问题和隐患要指定专人负责限期整改，无力整改的，要及时报教育局，安全隐患严重的设施要采取果断措施，该停用的停用，该关闭的关闭。
6、安全检查务必做到全面彻底，不留死角，注重实效，做好记录。
安全生产例检制
为使安全生产区域、安全设施、安全系统等设备保持安全状态，规范车间管理人员和员工的安全检查行为，及时发现并消除安全隐患，特对安全例检工作要求如下：
(一)每月进行一次全面的安全生产大检查，对检查的结果进行汇总分析，制定整改措施，并由综合办公室以书面材料存档待查。
(二)车间班组进行经常性的安全检查，发现问题及时报告公司领导和专职安全员，迅速组织处理，决不允许带“病”作业。
(三)专职安全员进行经常性的安全检查，对查出的重大安全隐患和问题应立即通知有关车间和部门采取措施，同时汇报主管领导。
(四)对电气装置、起重机械、运输工具、防护用品等特殊装置、用品和重要场所每年要请安全管理部门和专业技术人员进行专项检查。在检查中发现的问题要写成书面材料，建档备查，并限期解决，保证安全生产。
(五)对防雨、防雷电、防中暑、防滑等工作进行季节性的检查，及时采取相应的防护措施。
(六)节假日期间必须安排专职安全员值班进行安全检查，同时配备一定数量的安全保卫人员，搞好安全保卫工作。
领导干部现场带班制
为强化公司生产过程管理的领导责任，进一步改进和加强对生产现场的安全管理与现场管理，更好地落实安全生产主体责任，特对领导干部现场带班工作要求如下：
(一)定义
1、领导干部：指公司总经理、各副总经理、各部门部长和各车间主任。
2、现场带班：指带班领导对本班内所有作业范围内的现场安全生产工作进行全过程的监督和管理。
(二)现场带班工作内容：
1、现场带班人员要把保证安全生产作为第一位的责任，切实掌握当班的安全生产状况，认真落实走动管理相关规定，加强对重点部位、关键环节的检查巡视。
2、排查隐患并要求相关部门立即落实整改，现场无法整改的隐患问题，必须下达整改通知单;协助制定防控和整改措施，限期整改并按期复查验收;发现较大隐患立即停止作业并报公司安委会研究处理。
3、严格落实制止“三违”相关规定，及时制止违章违纪行为，在现场发现违章问题，立即纠错并按规定给予处罚。严禁违章指挥。
4、解决生产中的突发问题;现场无法解决处理的，立即报技术部。严禁超能力组织生产。
5、对车间领导干部走动管理执行情况进行监督考核，落实不到位的，按规定进行处罚。
6、严查“跑冒滴漏”现象，并按规定进行处罚。
7、现场发生危及职工生命安全的重大隐患和严重问题时，带班人员要立即组织采取停产、撤人、排除隐患等紧急处置措施，并及时向公司领导、安委会报告。
(三)相关要求
1、现场带班人员要高度重视，认真履行带班职责，深入现场靠前指挥，切实把安全生产工作的各项任务落到实处。
2、现场带班人员有特殊情况必须向安委会请假，并通知综合办公室，由综合办公室安排人员替班。
3、现场带班人员必须严格劳保穿戴，不准着便装进入生产现场。
4、现场带班人员要认真记录检查问题，并由现场负责人签字。
5、现场带班人员在巡查中所发现的违章行为，按照规定对现场责任人进行处罚，并对违章人员进行帮教。
6、严格执行领导干部现场带班制度，把主要精力用在安全生产上，切实深入一线真抓实干，为员工创造良好的安全生产环境。
(四)考核规定
1、现场带班人员未按规定执行的，每次扣罚责任人50元。
2、现场带班人员请假后，综合办公室未及时安排人员造成空岗的，每次扣罚负责人50元。
3、带班期间出现安全事故的，一并给予严肃处理和处罚。
4、对限期整改的隐患问题未及时复查验收的，每次扣罚责任人50元;因防控措施或整改措施制定不合理造成后果的，视情节给予责任人不低于100元的处罚。
5、由综合办公室负责对带班执行情况进行监督考核。
附则
(一)本制度自下发之日起执行。
(二)本制度的制定、修订由综合办公室负责，总经理批准。
(三)本制度最终解释权归公司综合办公室。
一、从业人员健康管理制度
1、从业人员必须经过健康体检，取得健康证后方可上岗。
2、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；
接触直接入中食品之前应洗手消毒；
穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
不得在食品加工和销售场所内吸烟。从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
二、从业人员培训管理制度
1、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。
3、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
4、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。
5、建立从业人员食品安全知识培训档案， 将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
三、场所及设施设备清洁、消毒制度
1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒，并放到保洁柜内保洁。
2、餐饮具消毒可采用物理消毒、化学消毒。消毒必须按标准程序进行，确保消毒效果。
3、提倡使用蒸汽、煮沸、电子消毒柜等热力消毒；
使用化药物消毒的，必须严格按照一洗、二 刷、三冲（清）、四消、五保洁的程序进行。
4、不使用未经批准的不符合卫生要求的餐具洗涤剂，消毒剂。
5、洗炊餐用具的抹布必须与其他抹布分开认真做好抹布的清洗、消毒工作，防止二次污染。
6、要有完善可靠的消毒设施及消毒药品和充足的餐具保洁框，定期对保洁柜进行清洗。
四、场所及设施设备维修保养制度
1、建立并落实食品经营场所环境，设施、设备及加工用具、容器清洁消毒和维护制度，各岗位相关人员按照要求保持清洁和良好状况，使场所及其内部设施随时保持清洁。
2、食品经营场所内环境（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等）应保持清洁和良好状况。废弃物及时清理，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
3、食品经营场所内不得存放与食品加工无关的物品，各项设施也不得用作与食品加工无关的用途。
4、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，除虫灭害时对各种食品（包括原料）应有保护措施，避免污染食品、食品接触面及包装材料。
5、设施、设备及工具容器可采用化学消毒方式，其有效氯浓度为250mg/L,一般工具、容器消毒作用时间为5分钟以上。应使消毒物品完全浸没于消毒液中。消毒后以洁净水冲洗干净。
6、使用的洗涤剂和消毒剂应符合国家有关卫生标准要求。
7、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
8、应建立设施维修保养制度，并按规定进行维护或检修，以使其保持良好的运行状况。
五、采购索证索票制度
1、为规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本规定。
2、餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守本规定。
3、市场监督管理部门负责对食品服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。
4、鼓励食品销售服务提供者采用先进的索证索票方式。支持和鼓励餐饮行业协会加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法规范食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录行为。
5、食品销售提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全。
6、食品销售提供者不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
7、 食品销售提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。
六、进货检查和台帐记录制度
1、鼓励从固定供货商或供货基地采购食品，与供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量，索取并留存供货基地或供货商的资质证明(卫生许可证复印件和(或)营业执照复印件)。到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者卫生许可证复印件和(或)营业执照复印件、以及销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证是指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
2、产品一般卫生状况(包装是否完整清洁、是否有感官不良)、产品合格证明和产品标识是否符合国家相关法律、法规的规定。
3、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
4、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明;采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
5、实行食品采购索证、索票、进货验收和台账记录，指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。台账存放应方便查验。负责食品索证、验收和台账记录的人员应掌握餐饮业常用食品卫生法规规定、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。
七、关键环节操作规程
1、加工前应认真检查待加工食品，发现有**变质迹象或其他感官性状异常的，不得加工使用。
2、食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
3、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
4、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用，已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。
5、饮用具宜用热力方法进行消毒，饮用用具清洗消毒水池应专用，不得一池多用或混用，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要，应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施，其结构应密闭并易于清洁。
八、废弃物处置方案
1、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作。建立厨房废弃物管理台帐记录，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。
2、严禁乱倒乱堆废弃物，禁止将废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾。
3、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。
4、不得用未经无害化处理的废弃物喂养畜禽。建立废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向食品药品监督管理及环保部门报告。
5、发现违法违规处置废弃物的，应第一时间向当地市场监管部门或环保部门举报。企业负责人应实时监测单位废弃物的处置管理，并对处置行为负责。
九、食品安全突发事件应急处理方案
1、一旦发生食品安全突发事件，发现者要在第一时间内迅速向组长或副组长报告。
2、由组长或副组长立即通知综合协调组，启动突发事件应急预案。
3、综合协调组立即通知事件处置组和后勤保障组成员到位，迅速制定临时对策，判断事件级别，并将情况及时向有关部门报告。
4、事件处置组根据事件级别采取相应的处理措施：
①发生一般事件，应立即启动应急处理“三级状态”，即由事件处置组成员进入事故现场进行检查，封存并妥善保管可疑食品，提取样品进行检验。对已进入市场流通的问题食品，立即通知销售部门以予追回。
②一旦发生重大事件，应立即启动应急处理“二级状态”，立即上报县质监局，并按上级要求组织产品质量专项整治，回收、封存或上缴有问题食品，同时向消费者发布“食品安全消费警示”。
③一旦发生特大事件，应立即启动应急处理“一级状态”，即在“二级状态”的基础上，食品安全突发事件应急领导小组组长即企业法定代表人立即宣布停产，迅速向县政府和县质监部门报告，并及时向社会广泛公告有毒食品相关情况。按上级要求将涉嫌有毒的食品全部追回、销毁，同时积极协助市场监管部门、卫生防疫等部门进行事故源的排查、鉴定。
5、后勤保障组立即出动车辆运送人员和物资，并进行人员救助。
6、综合协调组做好善后工作，协助有关部门对事件全过程进行调查，查明事件发生原因，向上级报告结果并提出整改措施，避免危害程度和范围进一步扩大。
十、投诉受理制度
1、处理顾客投诉时，首先要学会倾听，在听的过程中去发现他属于何种性格的人，再寻求解决办法；
事件处理原则：坚持有利于公司原则、坚持有利于客户原则相结合处理客户投诉。
（1）耐心多一点 耐心倾听客人的抱怨和牢骚，更不要批评客人的不足，要鼓励客人倾诉下去，客人的怨气如同气球里的空气，当他把牢骚发完了就没有怨气了。
（2）态度好一点 客人有抱怨或投诉就是表现出客人对店内菜品和服务不满意，觉得餐馆亏待了他，如果在处理过程中态度不友好，会加重他们的不满意，造成关系的进一步恶化，若态度诚恳礼貌、热情，会降低客人的抵触情绪，俗话说“怒者不打笑脸人”
（3）动作快一点 处理投诉和抱怨的"动作快可以有四个好处。
1）、让客人感到被尊重
2）、表示本店解决问题的诚意
3）、可以防止客人的负面渲染对餐馆造成更大的伤害
4）、可以把损失降低到最少，当天给客人一个初步的答复
（4）语言得体一点 客人对餐馆不满，在发泄时在言语方面可能会言语过激，如果和客人针锋相对，势必会恶化彼此关系，在解释过程中，措辞要注意，要合情合理，得体大方，即使客人不对，也不要直接指出，尽量用婉转的语言和客人沟通。
（5）补偿多一点
（6）层次高一点 客人提出投诉和抱怨后都希望自己的问题受到重视，处理该问题的人员层次会影响客人的期待以及解决问题的情绪，如果高层次的领导能在客人投诉离店后，亲自打电话慰问，会化解客人的怨气和不满，从而产生好感
（7）办法多一点 除了给客人慰问、道歉或经济补偿外，可以广泛的运用其他能使客户进一步得到满足的方法，不过任何方法都是要建立在不违背公司制度为前提。
十一、每日晨检制度
1、每天从业人员上班后，由负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查、观察从业人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。
2、每天由晨检人员填写好晨检表，并在晨检表上并签字，晨检表要求真实、准确。
3、对患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、从业人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
十二、市场监管部门规定的其他制度
1、为加强监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》），制定本办法。
2、在中华人民共和国境内从事食品行业的单位和个人（以下简称服务提供者）应当遵守本办法。
3、国家市场监督管理局主管全国监督管理工作，地方各级市场监督管理部门负责本行政区域内的监督管理工作。
4、食品行业服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事食品服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担食品服务食品安全责任。
5、鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作，增强食品服务提供者食品安全意识，提高消费者自我保护能力；
鼓励开展技术服务工作，促进食品服务提供者提高食品安全管理水平。
食品服务相关行业协会应当加强行业自律，引导食品服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
6、鼓励和支持食品服务提供者为提高食品安全水平而采用先进技术和先进的管理规范，实施危害分析与关键控制点体系，配备先进的食品安全检测设备，对食品进行自行检查或者向具有法定资质的机构送检。
7、任何组织和个人均有权对食品服务食品安全进行社会监督，举报食品服务提供者违反本办法的行为，了解有关食品服务食品安全信息，对食品安全工作提出意见和建议。
为了规范村的安全生产规章制度，特制定以下条例。
一、安全生产管理机构
1、安全生产工作领导小组。
组长：村主任
副组长：分管安全的村两委副职或委员
成员：村两委副职、委员或村民小组长
安全员：专（兼）职
二、安全生产责任制
（一）安全生产工作领导小组职责：
1、积极贯彻执行上级安全生产工作部署，制定年度工作计划，总结年度工作。
2、组织召开安全生产工作领导小组成员会议，分析全村安全生产形势，研究和部署全村安全生产工作，协调解决安全生产中的重大问题。
3、负责协调村义务消防队、安全工作人员参加事故的应急救援工作。
4、完成上级党委政府交办的其他安全生产工作。
（二）安全生产工作领导小组组长职责：
1、村委会主任是全村安全生产第一责任人，对辖区的安全生产工作全面负责。
2、积极贯彻落实国家安全生产各项方针、政策、法律和法规。
3、了解掌握本村安全生产管理状况，建立安全网络，落实安全资金。
4、定期听取安全工作汇报，采取各种有效措施，协调解决本村内的事故隐患。
5、本村内发生伤亡事故时，应及时组织抢救，配合有关部门做好事故善后处理工作。
6、每年向乡政府报告本村的安全生产工作情况。
（三）副组长安全生产职责：
1、对本村的安全生产工作负具体责任，协助第一责任人做好安全生产工作，传达学习上级安全生产工作有关会议、文件等精神，负责安全生产的日常工作。
2、把安全生产工作纳入村“两委”日常工作的重要议事日程，落实安全生产目标管理责任制。
3、协助第一责任人定期主持召开安全生产工作会议，研究安全生产工作，分析安全生产形势，提出改进工作措施和意见；
及时总结推广先进经验；
对存在的`安全隐患，督促有关人员提出解决办法和防范措施。
4、承办上级交办的其它事务。
（四）安全生产工作领导小组成员安全职责：
1、对挂点或所负责村民小组的安全生产工作全面负责，同时对其分管范围内工作的安全负责。
2、做好本小组安全生产宣传工作，发现安全问题应及时解决，一时不能解决的应要立即向安全员报告或向第一责任人报告。
3、在发生安全事故时，应及时报告并迅速组织抢救，最大限度减少事故损失，配合处理好善后工作。
（五）安全员职责：
1、负责协调组织全村安全巡查检查工作，对危险路段、桥梁、山边、低洼地带等危险场所进行重点检查，做好有关记录，配合有关部门督促检查村所在地企业整改安全隐患。
2、在全村开展形式多样的安全生产宣传教育工作，提高村民的安全意识和安全技能。
3、制定完善道路、消防、农机、学校等各类安全事故应急预案，并组织实施有效的演练，切实提高村民自我保护和自我救援能力。
4、配合上级有关部门做好生产经营单位、机动车辆、驾驶人员等情况的调查摸底工作。
5、及时处理群众安全方面的举报、投诉，并立即向有关部门报告。
6、做好资料档案管理及各项台帐记录，并按时上报安全生产有关材料。
7、认真做好各类安全生产事故调查的配合工作。
8、完成上级部门交办的其他工作。
三、安全生产奖惩制度
（一）奖惩对象为本村所属有关单位和其工作人员。
（二）安全生产奖惩由村安全生产工作领导小组负责组织评审，并提出奖惩意见。
（三）奖励的条件：
1、认真落实安全生产责任制，在安全生产中成绩显著的；
2、认真开展安全隐患排查整治，发现事故预兆及时采取果断措施，避免重大事故发生的；
3、在事故救援、抢险救灾过程中表现特别突出的；
4、运用现代安全科学管理方法预测预防事故，取得明显成果的；
5、对安全生产工作有其他突出贡献的。
对有以上表现的，将给予奖励，奖励以精神奖励为主，物质奖励为辅。安全生产奖励实行每年一次。
（四）惩罚的条件：
1、对安全生产工作不重视，发生生产安全死亡事故的或突破上级下达的控制死亡指标的；
2、发生事故隐瞒不报或作虚假报告的；
3、影响镇政府年度安全生产目标管理工作考核分数不及格的；
4、对因安全生产引发的纠纷，处置不力、造成不良影响的。
对有以上行为的，将给予批评或全村通报批评，并给予适当的经济处罚，同时取消当年度评先的资格。
四、安全生产基本工作制度
1、及时传达镇政府季度会议及安全生产有关会议精神，分析辖区内安全生产现状，进一步明确有关责任单位和责任人，落实好安全生产工作的措施。
2、安全会议均应作好书面记录，定期整理归档，对会上形成的重要意见、决定和工作部署要形成书面文字或文件，必要时应将有关情况向乡安办报告
1、 目的
为了贯彻“安全第一，预防为主”的方针，把安全生产工作列于各项工作的首位，特制定本制度。
2、范围
本制度适用于所有与本企业的安全生产有关的管理。
3、职责
行政部职责
建立、健全安全生产职责制度；
认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，执行上级有关安全生产的法令法规，确保本制度切实执行落实；
开展经常性的安全生产教育活动，不断增强职工的安全意识和提高职工的自我保护能力；
督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
生产部职责
加强安全生产检查，及时整改事故隐患和尘毒危险，积极改善劳动条件；
组织制定并实施生产安全事故应急救援预案，及时、如实上报生产安全事故；
控制废水、废气、废料排放，控制噪声污染，以符合国家有关标准；
控制生产、运输、储存过程中化学品的污染，同时控制生产时产生化学物品。
操作人员职责
遵守安全生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守劳动纪律保障生产安全；
积极学习安全生产知识，不断提高安全意识和自我保护能力；
坚决反对违反安全生产规定的行为，纠正和制止违章作业、违章指挥；
自觉遵守劳动纪律、职业道德依法订立的厂纪厂，爱岗敬业，钻研业务技术，提高工作效率；
控制废水、废气、废料排放，控制噪声污染，以符合国家有关标准；
控制生产、运输、储存过程中化学品的污染，同时控制生产时产生化学物品。
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